根据国家统计局湛江调查队最新数据显示，1月份，全市居民消费价格总水平在食品价格大幅上涨的拉动下，环比上涨了2.7%，同比上涨6.1%，同比涨幅创2008年8月份以来的新高，比全国平均水平高1.2个百分点，比全省平均水平高1.0个百分点。
从更能反映价格变动最新情况的环比数据看，受春节效应和低温天气影响，1月份环比上涨2.7%，其中食品价格上涨了6.8%，涨幅居八大类消费品之首，其次为衣首、家庭设备用品及维修服务，分别上涨了1.9%、1.4%，呈现出三大特点：
特点一：食品价格上涨6.8%
随着农历新年的逐渐临近，1月初市民已开始储备和采购年货商品，使得1月份湛江市场购销两旺，市场食品价格随之大幅上涨。16类食品价格除糖价格受供应增加价格下降以及油脂、调味品、其他食品价格受超市降价促销影响价格下降外，其余12类食品价格均呈不同程度的上涨，其中价格变动较大的有：
粮食价格继续上涨。1月份湛江粮食价格环比继续呈现上涨走势，与上月比上涨了4.6%，这已是连续5个月环比上涨。其中大米价格上涨3.4%，面粉价格上涨3.4%、粮食制品价格上涨2.8%，而其他粮食价格受玉米价格大幅上涨影响，上涨了18.8%。
肉禽、水产品等应节食品价格上涨。按照湛江习俗，每年农历12月份（今年新历正好在1月份）是湛江市民“还福”（每年农历一月市民会“祈福”，到12月就“还福”）最好时期，每到这时，市民对肉禽的需求会明显增加，加上随着农历新年的临近，市民提前准备年货，肉禽和水产品是市民餐桌必不可少的，因此使得1月份湛江市肉禽及其制品价格比去年12月份上涨了5.5%、水产品价格上涨了9.9%。
鲜菜、鲜果价格大幅上涨。1月份湛江鲜菜、鲜果价格受气候持续寒冷等因素影响，鲜菜价格环比上涨了17.7%，鲜瓜果价格上涨15.1%。其中鲜菜价格涨幅较大的有：生菜价格上涨62.1%、黄瓜价格上涨56.6%、芥菜价格上涨50.6%、菜心价格上涨13.9%；鲜瓜果价格上涨较大的有：苹果价格上涨13.5%、香蕉价格上涨16.7%、沙糖桔价格上涨42.0%、橙子价格上涨9.6%。
在外用膳食品价格继续上涨。1月份受上游粮食、肉禽、水产品、鲜菜等食品价格大幅上涨影响，湛江市在外用膳食品价格承接上月上涨走势，1月份比去年12月份上涨了5.8%，其中主食价格受米饭价格大幅上涨影响，上涨了26.2%、炒菜价格上涨2.0%、地方小吃价格上涨5.2%。
特点二：衣着价格上涨
春节前通常都是服装销售旺季，加上湛江气候持续寒冷，市民添置冬装的热情更加高涨。据调查，1月份湛江衣着价格比去年12月份上涨了1.9%，。
特点三：部分服务收费价格上涨
1月份湛江服务项目价格比去年12月份上涨了0.5%，其中医疗保健服务价格受医院上调部分收费影响上涨了1.7%，家庭服务价格受家政价格上涨影响上涨了8.6%，洗浴价格上涨了8.3%，另外受春运影响飞机票价格上涨了4.5%、长途汽车价格上涨了7.1%、短途汽车价格上涨了8.7%。
