下午茶：
到湛江，当然也少不了吃牛杂。牛杂说到正宗好吃也数湛江了。在湛江，牛杂分为两类。一类是一串串的，放入浓郁汤底里煮的，汤里有八角等很多东西熬制成的。一类是论斤算的，这类牛杂的汤底比较清新，萝卜汤底是小编的最爱了。现在小编给你介绍的是论斤的牛杂。在霞山区艺海影剧院对面三星招待所旁的一家“老牌牛杂”。这家牛杂店下午才开档，可是每天都爆满人。它家开了很多家分店，但是这家是最原始的，味道也是最好的，老板说他的牛杂是每天早上运的，保证新鲜，口感很好。加上独特的酱汁，更是美味！
作者：黄治英
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湛江美食一日游（二）在霞山不得不知的美食
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