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当山遇见海 探秘黑山享感官盛宴(组图)

2012-09-24 09:28 环球网  

  位于欧洲巴尔干半岛亚得里亚海东岸的黑山共和国,如今正以其好山好水、古朴的小镇、顶级酒店等,吸引着无数旅人前去探秘。

  旅人的新宠叫黑山

  高端旅游为黑山洗去多年来积淀的尘埃

  世界最美之地科托湾

  科托湾中以被列为联合国世界文化遗产的科托城最为知名。古城很小,基本上一个小时就能逛完,但旅人们往往会轻易耗上一整天,在曲折的巷弄里迷路,总会遇见一个又一个的小广场,广场上总有无数留人脚步的咖啡馆和雪糕店。古城里的每一块石头都烙下了光阴的斑驳,几百年的时间走过了,一切似乎无动于衷,只加深了石头上的纹路而已。

  舌尖上的黑山

  引言:美食好酒相伴,黑山共和国会在你的舌尖上留下缠绵回忆。

  著名的黑山小吃

  当地最著名的小吃为Burek,几乎任何时候都能吃,Burek类似饼派,馅料可以是奶酪、肉末或蘑菇等。在巴尔干半岛各地都能轻易尝到Burek,这是廉价又能轻易让人产生饱足感的食品,因此赶巴士时总会买一个Burek以备不时之需。刚出炉的Burek,香味四溢,皮衣香脆,馅料还是热腾腾的,最为美味,也轻易招徕不少当地人排队购买。Burek其实出自土耳其,巴尔干地区曾是奥斯曼帝国的一部分,因此黑山共和国的菜肴也深受土耳其的影响。不是只有泱泱大国才会有美食,有时候弹丸小国也会让味蕾有意外的惊喜,因地理和历史的原因,黑山被几个大国包围,文化上虽没鲜明个性,但各方的影响和融合,让黑山创造出多元丰富的菜肴。

作者:林志华

  位于欧洲巴尔干半岛亚得里亚海东岸的黑山共和国,如今正以其好山好水、古朴的小镇、顶级酒店等,吸引着无数旅人前去探秘。

  旅人的新宠叫黑山

  高端旅游为黑山洗去多年来积淀的尘埃

  世界最美之地科托湾

  科托湾中以被列为联合国世界文化遗产的科托城最为知名。古城很小,基本上一个小时就能逛完,但旅人们往往会轻易耗上一整天,在曲折的巷弄里迷路,总会遇见一个又一个的小广场,广场上总有无数留人脚步的咖啡馆和雪糕店。古城里的每一块石头都烙下了光阴的斑驳,几百年的时间走过了,一切似乎无动于衷,只加深了石头上的纹路而已。

  舌尖上的黑山

  引言:美食好酒相伴,黑山共和国会在你的舌尖上留下缠绵回忆。

  著名的黑山小吃

  当地最著名的小吃为Burek,几乎任何时候都能吃,Burek类似饼派,馅料可以是奶酪、肉末或蘑菇等。在巴尔干半岛各地都能轻易尝到Burek,这是廉价又能轻易让人产生饱足感的食品,因此赶巴士时总会买一个Burek以备不时之需。刚出炉的Burek,香味四溢,皮衣香脆,馅料还是热腾腾的,最为美味,也轻易招徕不少当地人排队购买。Burek其实出自土耳其,巴尔干地区曾是奥斯曼帝国的一部分,因此黑山共和国的菜肴也深受土耳其的影响。不是只有泱泱大国才会有美食,有时候弹丸小国也会让味蕾有意外的惊喜,因地理和历史的原因,黑山被几个大国包围,文化上虽没鲜明个性,但各方的影响和融合,让黑山创造出多元丰富的菜肴。

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