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海豆芽,一种上万年历史的古生物贝类

2013-02-28 10:38

 
 
 

    海豆芽[湛江雷州话叫:ga qio]一种上万年历史的古生物贝类。在湛江有大小两品种,大的芽粗肉质也粗,小的肉细嫩鲜美,个人更钟情于后者老家遂溪北潭的红树林滩涂地尤其盛产小海豆芽,记得小时候老爸用葱炒之出锅前勾点薄芡就已经鲜美无比了,甚爱!每次回家必吃
作者:@天月食客

 
 
 

    海豆芽[湛江雷州话叫:ga qio]一种上万年历史的古生物贝类。在湛江有大小两品种,大的芽粗肉质也粗,小的肉细嫩鲜美,个人更钟情于后者老家遂溪北潭的红树林滩涂地尤其盛产小海豆芽,记得小时候老爸用葱炒之出锅前勾点薄芡就已经鲜美无比了,甚爱!每次回家必吃
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