把好食品安全关
养奶牛收入如此可观，想必是“一本万利”的致富捷径吧？闻此，樊书记摇摇头，“这‘本’可不少啊！”摩西牛成牛售价约为2.8万元至3万元一头，10头就要近30万元，还有牛棚和机器的成本、雇用养牛工人的工资、还要种植奶牛吃的橡草，这又是一笔开销，阿勤哥哥当初可是一下子投入了50万元的资金。虽然当初买回来的是已配种的母牛，生下小牛后就可以直接挤奶，但那些小牛要2年半至3年才能长大挤奶，这周期可不短啊。
樊书记接着说，虽然养奶牛成本高投入大，小牛成长周期又长，但司马塘村一直只出产“放心奶”，这里的奶牛都是吃天然草料长大，又采用“轮班制”挤奶，确保奶牛得到良好的休息，挤出的牛奶自然质量好，且牛奶中不含食品添加剂，是“放心奶”。
不止这样，遂溪县畜牧局的工作人员还会定期来村里指导，并给奶牛消毒、检疫和打预防针，确保奶牛的健康和奶源的清洁，在食品安全方面严格把关。“我们的牛奶口感比外面卖的好多了，我们的孩子都喝自家产的牛奶，又营养又放心！”一位村民这样对记者说。
樊书记还透露，现在司马塘村准备成立一个农村经济合作社，把村里分散的牛舍集中起来，建立一个大型的现代化养殖场，采用科学养殖方式和股份制经营，把司马塘村的牛奶品牌做大做强。樊书记还准备带领村民把肉牛的养殖和出售规模扩大，并采取连锁经营的方式，让司马塘村肉牛经销点的辐射面进一步拓展，带动村里的经济迈上一个新台阶。
