沙汁大肠：有些人不喜欢吃内脏可能是因为接受不了它们那种特殊的味道，而这道菜巧妙利用了沙姜辟味的功效与猪大肠结合，不仅没有特殊味道，而且还令猪大肠更滑嫩了。
鸽楼香农庄地址：湛江市赤坎区高田仔村（实验中学左侧直入200米）
电话：0759-3317638、3263128
作者：李珣
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“一鸽胜九鸡”果然名不虚传
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