“虫茶”价高
从心惊胆战到喜笑颜开，为什么“虫害茶”变身最好的茶呢？长山茶叶协会主任李启坤说，制茶有一道重要工艺，就是杀青，虫子吃了叶绿素，是天然的杀青，茶叶产生叶黄素，所以茶叶变得青黄，而自然杀青的茶叶最能产生氨基酸，氨基酸的大量释放使茶显得尤为香甜滑口，这是以自然规律生产出的高质量而又切合绿色环保产品，“虫茶”最高价卖到1万多元1斤，一般都有两三千元1斤，“虫茶”的生产突破了长山茶长期以来的“虫害”束缚。
长山镇是湛江最大的种茶基地，22000亩茶基本形成了“公司加农户”的模式，着力于打造绿色品牌茶。镇长黄喜说，政府把无公害的科学种植摆在首位，不断请来福建等地的师傅来指导授艺，“虫茶”工艺的研制成功，不仅化害为利，还造福农民和整个产业。
来到长山心怡强峰制茶厂，制茶工人正在晒青、摇青、凉青等，发酵茶的清香扑面而来，来自福建的师傅说，“虫茶”制作成红茶最好，是世上最好的咖啡茶，制作工艺并不很复杂，这里的多家茶厂都能生产，农民的茶园遇虫而贵，茶老板凭“虫茶”更是赚到笑弯腰，你算算，五六斤茶青可制作成一斤干茶产品，五六斤“虫茶”叶收购价约100元，制成“虫茶”干品一转手就几千元，这利润有多大，农民种出的“虫茶”还有很大提价空间。
李厂长泡了一壶“虫茶”让记者品尝。他说，虽然存贮期还没到，还不是最好喝的时候，但台湾等地的茶商就前来抢货了，一两千元1斤收购去转手就能卖到一两万元1斤，厂里这批“虫茶”有几千斤，以两三千元1斤出口日本、韩国和俄罗斯等，“虫茶”产品出现，不仅提高了长山茶出口水平，对整个产业的绿色食品的打造、形成品牌经营和科学种植发展提供了一个强大助推器。
