将肥肉金针菇放在特制铁网之上，炭火的热力旋转而上，火光在烤肉上镀上金衣，不几分钟便可大啖美食。炭火烤肉下，烤肉的鲜嫩肉汁被迅速锁在肉内，而肥腻油脂则随火光飞散，吃着外脆内嫩的肥牛，却不觉得肥腻油口。如果配合新鲜的菠菜包夹，便更健康。吃完了烤肉，大家不妨再试试味千自助烤肉自制的甜品糕点，又或者是丰富多样的饭后果，新鲜的搭配足以让你已经滚圆的肚子再次腾出空间。
作者：黄治英
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“舌尖上的凯德”带上你畅游凯德美食世界（西日美食篇）
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