湛江特色小吃-炒粉
在广州，炒粉分干湿两类，湛江的炒粉多带点温温的湿润却又不像广州的湿炒粉那样，有点软塌塌，这里的粉弹性很好，颇有糯感，又绝不粘牙或易化，故吃起来十分有快感。
作者：黄治英
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食海鲜，到湛江！湛江各种特色风味小吃
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