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湛江旧街的记忆:中秋将至 猪笼饼又出没啦!

2014-08-15 10:54 湛江日报  

 

猪笼饼勾起不少人童年回忆

在赤坎幸福路一家门面不大的饼店,店家摆出了猪笼饼。红红绿绿的小猪笼里装着一只只圆头圆脑、憨态可掬的金黄色小猪,吸引了不少顾客购买。 “妈妈,我想要这只麦兜猪猪饼。”“这不是麦兜猪猪饼,它是猪笼饼,妈妈小时候吃的就是这种特色月饼……”对话的是一对母子,1980年出生的李女士说:“我小的时候,每每临近中秋,全村的小孩子都争相去村头的店铺买猪笼饼。那时一只饼只卖3角、5角,没有馅,实际就是个做成小猪形状的饼。我们常常用彩带系在床头玩耍细看,直到中秋当晚才舍得吃。”

虽然猪笼饼早在10年前就淡出了人们的视线,但它仍然是老一辈人童年记忆中最奢侈的月饼。近年吴川亦有餐饮企业乘着「集体回忆」的热潮,再次推出猪笼饼。这些重现江湖的猪笼饼,针对的不再是小孩,而是偶尔想回忆一下童年光阴的成年人。而猪笼饼饼笼编织手艺也在频临失传边缘的重新迎来的春天,不少大塘边街的街坊都在近年重拾了“旧业”。众多的月饼档都有猪笼饼出售,为我们带回了一份童趣,也为吴川这个“中国月饼之乡”添多了一份色彩。

 唯食乐乐Tis:

    每年中秋前一个月才开门营业,卖月饼,还有猪笼饼,中秋过后又关门了。

    地址:赤坎幸福路(菠萝街)裕泰饼家(右手边那家,招牌左边读起是泰裕)

 

作者:黄治英

 

猪笼饼勾起不少人童年回忆

在赤坎幸福路一家门面不大的饼店,店家摆出了猪笼饼。红红绿绿的小猪笼里装着一只只圆头圆脑、憨态可掬的金黄色小猪,吸引了不少顾客购买。 “妈妈,我想要这只麦兜猪猪饼。”“这不是麦兜猪猪饼,它是猪笼饼,妈妈小时候吃的就是这种特色月饼……”对话的是一对母子,1980年出生的李女士说:“我小的时候,每每临近中秋,全村的小孩子都争相去村头的店铺买猪笼饼。那时一只饼只卖3角、5角,没有馅,实际就是个做成小猪形状的饼。我们常常用彩带系在床头玩耍细看,直到中秋当晚才舍得吃。”

虽然猪笼饼早在10年前就淡出了人们的视线,但它仍然是老一辈人童年记忆中最奢侈的月饼。近年吴川亦有餐饮企业乘着「集体回忆」的热潮,再次推出猪笼饼。这些重现江湖的猪笼饼,针对的不再是小孩,而是偶尔想回忆一下童年光阴的成年人。而猪笼饼饼笼编织手艺也在频临失传边缘的重新迎来的春天,不少大塘边街的街坊都在近年重拾了“旧业”。众多的月饼档都有猪笼饼出售,为我们带回了一份童趣,也为吴川这个“中国月饼之乡”添多了一份色彩。

 唯食乐乐Tis:

    每年中秋前一个月才开门营业,卖月饼,还有猪笼饼,中秋过后又关门了。

    地址:赤坎幸福路(菠萝街)裕泰饼家(右手边那家,招牌左边读起是泰裕)

 

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