说到广西美食，大家一定都会想起桂林米粉、螺蛳粉，但老友粉大家听说过吗？老友粉和老友有关系吗？觅食之前先来科普一下！
老友粉是广西南宁的本土美食，口味酸、辣、咸、香兼备，夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉非常具有民生气质，通常一碗下肚都会有撑的感觉，让人饱得很结实。同时它也是没有阶层分化的小吃代表，在南宁街头的小吃店里，不只聚拢了普通老百姓，你经常可以看到那些开着宝马的老板也在一旁排队等着翻台，就是为能吃碗老友粉。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。
作者：黄治英
