7、黄鲫鱼。
春夏之交上市数量最多、品质最佳，它的美味只有一个字最能概括，那就是“鲜”。由于鱼刺比较多，最好的办法是洗净后放在铁丝栅上，下面用白炭火烘烤至呈深黄色，鱼身冒油。烤好的黄鲫鱼可以做汤，加上葱花、酱油用滚烫的开水一泡，汤的色泽橙黄，既香又鲜。
8、虾虎。
虾虎中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，甜味就越高。
作者：黄治英
- 小贴士
- 2步打开 媒体云APP
- 点击右上角“…” 按钮
- 使用浏览器/Safari打开
夏天吃什么好 10种海鲜不可少
0
条评论
登录
来说两句吧。。。
来说两句吧...
已有0人参与，点击查看更多精彩评论
加载中。。。。
表情