水井头牛腩粉
历史渊源：水井头位于赤坎老街的区域内，早餐时分这里是一片热闹非凡，因为有水井在此，大家都亲切的将这片吃早餐的地方称为“水井头”。独家特色：以油条最出名，通常一上就卖完，特别是在水井上开吃，别有一番情趣。
制作方法：把河粉放到碗里，加上热汤，再加上自家特制牛腩，浇上一勺腩汁，热气腾腾，香味扑鼻。
特攻感受：
1.水井头前面那家卖油条的店已经排成长龙。
2.我们去吃的是最靠近津味云吞斜对面的那家店的牛腩粉，那家店的厨房和饭堂是分开的，里面坐满了人，我们只能打包了一份牛腩粉到店外面吃。全体特攻都一致同意腩汁很入味，牛腩肥瘦适宜，滑滑的，入口即化。甚至有特攻说，这是湛江市最好吃的牛腩粉，是不是最好吃的就要大家去品尝过才知道啦。
价格：牛腩粉8块一碗，吃素的同学可以叫一碗斋粉加腩汁3块。
店铺地址：赤坎大众路，即广州湾商会对面的小路
交通路线：从海大出发，乘坐小黄巴到爱华广场下车，在附近公交站乘坐809到和平路南下车，水井头就在附近。
今天赤坎的实践就这样愉快地结束啦8月31日我们会去霞山，敬请留意。
