京味焖羊腱
三位行政总厨都是上海本地人，这就注定了像猪肘这样的本帮菜口味纯正，真的吃出了冰糖的味道。另一道在现场备受欢迎的“迪士尼米奇大圆蹄”也是浓油赤酱老上海味道的精华。
作者：伭昕
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米老鼠遇上八大菜系 上海迪士尼首次揭秘菜单
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