8月25日，遂溪县组成调研组到该县北坡镇高塘村调研甘蔗主题公园。（8月27日《湛江日报》）

据《湛江日报》报道，遂溪北坡镇以创建全国农业产业强镇为契机，建设甘蔗主题公园。甘蔗主题公园总占地面积1550亩，核心区面积35亩，由甘蔗科技成果展示厅、红糖厂、亲水平台等组成，将打造成“农业＋观光旅游”的精品。“甘蔗主题公园”的建设，令人眼前一亮。

自公元前3世纪的春秋战国时代开始，遂溪已有从蔗中取汁制糖的记述，此后种植甘蔗日益普及。据《广东新语》记载，在公元6世纪以后，出现了两个甘蔗品种，一种是蔗茎比较粗壮的热带种，在古代文献中被称为“昆仑蔗”，现代叫“黑蔗”；另一种是蔗茎比较细的，称为“荻蔗”“竹蔗”。到了后来，“昆仑蔗”演变为食用果蔗，“竹蔗”成了榨糖用品种。唐贞观二十一年（647年）时，民众以黑糖烹之成白，又以鸭蛋清搅之，使渣滓上浮，精英下结而成白砂糖。这种土法制作白砂糖，沿用了千余年，标志着制糖技术逐步得到发展。至清光绪年间，遂溪种蔗和产糖已颇具规模，每年输出土糖数万担。据报道，“从上世纪90年代开始，甘蔗一直是遂溪县的主要经济作物，遂溪县连续18年在甘蔗种植面积、单位面积产量、甘蔗总产量方面位居全国第一名，被称为‘全国最甜县’，北坡镇种蔗量占遂溪县1／6。”“蔗是遂溪甜”，从此全国知名。

遂溪，曾经因甘蔗、蔗糖闻名全国，如今产业发展遭遇瓶颈，一方面靠提质增效生产、转型健康产品，在新发展格局中探索蔗糖市场的新路径，另一方面也的确要想办法提升甘蔗产品的附加值，促进一二三产业融合发展。北坡镇建设甘蔗主题公园、探索“农业＋观光旅游”的做法，是坚持问题导向的应对之策。

办好甘蔗主题公园，北坡镇还要在“甘蔗文化”的挖掘上多下功夫。其一，是要挖掘历史文化。遂溪古法制糖技艺入选广东省第五批省级非物质文化遗产名录，现今更研发出国内首批膜法绿色制糖新技术，让遂溪制糖工艺更上一层楼。难得的是，本地古籍之中尚有对古法制糖技艺的详细描述，如清光绪《石城县志》卷二《物产》中有记载：“糖有白糖片糖，本竹蔗造之。以两石相比如两磨，大石盘承其下，纳蔗于石中，用牛牵石榨之……”遂溪制糖工艺的发展历史，就是一部活生生的“教材”，应加以整理总结。

其二，是要挖掘“甘蔗品格”。甘蔗的笔直风雅，自古为文人所赞颂。晋代著名画家顾恺之对甘蔗情有独钟，“每吃甘蔗，恒自尾至本”，诗意地称之为“渐入佳境”。宋代大文豪苏轼更是以《甘蔗》为题作了一首诗：“老境於吾渐不佳，一生拗性旧秋崖。笑人煮积何时熟，生啖青青竹一排。”如今，一些地方更是以“甘蔗没有两头甜，当官发财两股道”来警醒党员干部坚守廉洁。笔者是遂溪人，自小就听家中长辈教导：“人生就像甘蔗，不会每段都甜，要想吃到那段甜的，就需要自己一口一口啃过去。”甘蔗从来是“好种难收”，过去每到“榨季”，收割甘蔗都是一次考验，而老一辈正是在这样的艰苦奋斗中尝到了“那段甜”。甘蔗主题公园建成后，也应大力弘扬甘蔗这份笔直高雅的坚守、这份苦尽甘来的奋斗。