近日,记者在吴川市吴阳镇采访了解到,作为对虾养殖大镇的吴阳,近年来却悄然兴起石斑鱼苗养殖,成为该市水产养殖的潜力产业,市场前景广阔。
记者在吴阳沙角旋的石斑鱼苗养殖基地看到,近13亩的养殖场搭建了不少养殖房,每个房间有12-16个养殖池,养殖场共有鱼池90多个。养殖户陈其瑞告诉记者,他是3年前开始接触石斑鱼苗养殖的,因为“珍珠斑”成长快速,抗病力强,从小鱼苗到可售大约需要1个月时间,相对其它品种,石斑鱼成活率高,所以基地以养殖“珍珠龙胆”石斑鱼苗为主,销路较好。
陈其瑞说,他养殖的石斑鱼苗销往海南以及湛江市区、廉江、遂溪、徐闻、雷州和茂名电白这些地方。
据了解,该基地每个养殖池约有1万多尾石斑鱼苗,全部是用过滤后的海水进行围池养殖,鱼苗长到5-8厘米便可以出苗销售。陈其瑞说,养殖石斑鱼苗有技术要求,要消毒和投放小虫仔,工序也很多,设备也要齐全。一般养殖到五六厘米或七八厘米都可以出苗卖,看客户需要。价格就跟市场走,有高有低,正月是最高的时候,年中就比较便宜。
陈其瑞告诉记者,基地养殖的鱼苗成活率较高,所以有很多回头客户,经常供不应求。他表示,养殖石斑鱼苗的利润与成活率成正比,若成活率有60%-70%,收益可达100万元。
陈其瑞认为,石斑鱼市场需求量大,养殖前景好,“珠三角地区,人们都喜欢吃这种鱼,特别是摆宴席,宾馆也喜欢用这种鱼,产品供不应求。”