10月29日，在百姓农贸市场，市民左看右看选购蔬菜。记者 林艳芳 摄
近期，国内多地出现“菜比肉贵”的现象。有市民反应，在同一个市场，1斤菠菜的价格可以买1.5斤猪肉，引起了读者的广泛关注。
连日来，记者就此走访了市区多个菜市场和超市，采访了市民、商户、行内人士及物价部门，了解到以菠菜为首的部分叶菜价格身价倍涨，但市场上蔬菜品种丰富、供应充足。
叶菜价高 市民直呼“食唔起”
“生菜一斤都要5.5元，真是贵得离谱……”10月28日下午，记者在赤坎百姓农贸市场看到，正在买菜的林女士摇着头询问商户：“菜价为啥涨得这么厉害？”
“自从一周前生菜断市之后，价格一直居高不下。货都被大户包了，我们散户拿不到货。菠菜批发价每斤12元，销量少，我和周边几个商户都不敢拿货。”商户李老板说，目前部分的蔬菜批发价格已经较前几天稳中有落。
李老板笑着说，西洋菜前几天零售价12元一斤，彼时一斤猪肉才八、九元。一斤菠菜的价格，竟是一斤猪肉的1.5倍。伴随着越来越多市民放弃高价西洋菜，她发现，自家的西洋菜销量也越来越少了。
“菠菜每斤7元、西洋菜8.5元、菜心5.5元，白菜6.5元、青瓜4元、韭菜5元……”在霞山红新市场，正在买菜的冯阿姨，向记者细数着袋子里蔬菜的价格，“一袋30多元的菜，才够我家吃上两天，真是贵到菜都吃不起。”
连日来，记者走访市区多家农贸市场和超市，发现鲜嫩叶菜零售价格普遍高于其他菜类，以菠菜、西洋菜为首的个别品种蔬菜的价格直逼或者已赶超肉类，而洋葱、马铃薯、萝卜等耐贮蔬菜价格波动不大。
供应充足 换种便宜菜“顶住档”
“从国庆假期以来，蔬菜价格已跳涨明显。”从事蔬菜批发工作20多年的杨老板表示，菠菜价格近期都处于较高位，国庆节后一度上涨到每斤11元，前两日再次涨到12元／斤，“供应少了就贵，贵了就卖不动，批发出货也少。”
“蔬菜价格翻倍上涨令我发愁，只好每份快餐配少点蔬菜，还要不停地耐心和顾客解释，这有什么办法呢？”经营餐饮店的黄老板告诉记者，他每天购买30斤通心菜，生菜和油麦菜各6斤，开支比往日多一倍。他希望政府有关部门加大对蔬菜价格的监测力度，一方面做好蔬菜进粤的保障，一方面也要及时对哄抬菜价的行为予以惩罚。
对于目前的菜市行情，赤坎区京基小区的李女士说：“目前感觉蔬菜供应还是挺充足的，不论是超市、市场还是社区便民店，都能很方便地买到蔬菜。”霞山蔬菜市场商户李老板也这样认为：“我的蔬菜是从三和蔬菜批发市场批进的，虽然最近部分蔬菜价格出现了上涨，但是供应充足，能满足街坊基本生活需求。”
居住在霞山渔业公司宿舍小区的彭先生说：“虽然部分蔬菜价格有所上涨，但大多数菜价还是在可承受范围内的，像苦瓜、萝卜这些厨房里常用的蔬菜价格算是温和上涨，涨幅远没有西洋菜、菠菜等个别种类大。”
廉江一位蔬菜基地老板告诉记者，他的基地种植了200亩菜心，亩产量1800斤，成本价1.2元，按3元地头收购价算，就有约60万元收益，这批菜心盈利颇丰。“基地蔬菜分批种植，分时段上市，一天出货几亩地的量，持续供应是没问题的。”他说。
监测显示 部分蔬菜“身价涨”
菜价身价倍涨，物价部门怎么说？
10月29日，市发改局物价部门在接受记者采访时给出了官方回应。据该部门监测，国庆节以后，受台风影响，我市本地蔬菜供应大幅减少，市场蔬菜价格持续上扬，部分蔬菜价格涨幅超50％。
监测数据显示，近三周我市蔬菜价格累计上涨21.5％，本周市场监测的30种蔬菜26升4降，零售均价5.25元／斤，较上周上涨4.14％，较国庆节前价格上涨23.82％。其中，与上周价格相比，涨幅较大的品种是西洋菜、莴笋、丝瓜和茄子，分别上涨14.52％、11.54％、10.33％、9.33％；与国庆节前价格相比，西洋菜、白萝卜、黄瓜、菠菜、苦瓜、丝瓜价格分别上涨99.78％、66.26％、60.2％、42.74％、42.06％、38.7％。从目前市场蔬菜情况上看，除土豆、红萝卜、南瓜等几种蔬菜涨幅相对较慢外，其余蔬菜涨幅均超过10％。
在采访中，大部分受访者对近期部分菜价上涨也表示理解，但希望菜价尽快回落的心情迫切。
多方原因 推动菜价“贵离谱”
一边供应充足，一边又为何出现部分蔬菜价格上涨呢？
“湛江近月来因多次台风连续影响，雨水多，直接影响蔬菜种植和产量。”业内人士普遍认为，受汛情、低温天气影响，蔬菜减产，市场供应不足，正是此轮蔬菜价格上涨的首要原因。此外，菜价上涨还与生产、流通成本增加直接相关。从全国范围看，此轮菜价上涨的区域，不仅有湛江，多地都出现了不同程度的上涨。
“目前，我市蔬菜供应正处于节气换茬青黄不接阶段，供应偏紧是引起价格上扬的主要原因。”谈及本次蔬菜价格周期性上涨的主要原因，物价部门有关负责人表示，一是我市受台风影响，本地蔬菜种植受到影响，供应量锐减，同时受北方蔬菜主产区持续降雨及冷空气影响，产量下降，导致我市外地蔬菜运进量也有所减少，市场蔬菜一度供应偏紧，推动蔬菜价格整体上涨；二是蔬菜种植成本及运输成本上涨。今年以来，受国际大宗商品价格上涨带动，农业生产资料价格波动提高了蔬菜种植成本，汽油、柴油价格上升带动汽车运输费用涨幅明显，是影响蔬菜价格上涨的重要因素。
蔬菜价格何时能回落是市民最为关心的问题。物价部门认为，展望后市，今年菜价或普遍偏高，种植户扩种意向较强。估计蔬菜这轮涨价可能持续一个半月左右，随着未来天气相对稳定，蔬菜产量将逐步恢复，预计11月份以后，蔬菜供应情况将有所好转，蔬菜价格将有望逐步回落。
