养殖场负责人正给鸵鸟投食。   记者 李嘉斌 摄

廉江传来新鲜事——该市石颈镇的十多户村民，在龙头企业的带领下，居然养起了鸵鸟，并以此走上致富路。

日前，前往一探究竟的记者，走进位于石颈镇的廉江市鸿盈牧业有限公司的鸵鸟养殖基地时，只见数十只“大长腿、大眼睛”的鸵鸟被圈养在围栏里，它们伸着长长的脖子东张西望。每看到有人过来，这些“大家伙”们就格外兴奋，伸长脖子等着喂食。

“非洲鸵鸟具有生长快，繁殖力强，易饲养，抗病力强等优点，是非常好的养殖项目。”谈起鸵鸟养殖，鸿盈公司负责人肖建平如数家珍，“鸵鸟全身上下都是宝，羽毛和蛋壳可以用来制作工艺品；鸵鸟肉、蛋具有极高的营养价值，近年来也越来越受到人们追捧。”

作为石颈镇鸵鸟产业带头人，肖建平在深圳工作多年，创办有多家公司。经近年和专家学习探讨，发现鸵鸟肉符合在国外盛行多年的低脂肪高营养现代健康肉食理念，于是开始进军鸵鸟养殖及加工行业。经过团队几年的努力拓展，目前已经发展了惠州、江门、湛江、阳江及广西玉林、防城港等多家养殖场，致力打造“畜牧养殖、屠宰加工、机械装备、营养荤食”大健康产业链。目前，该公司经营的鸵鸟肉、鸵鸟蛋定向销往南宁、深圳、广州等大城市。此外，该团队研发生产的鸵鸟酒、鸵鸟油等系列产品，更是远销国内外。

“目前市场上鸵鸟肉可以卖到50多元一斤，一只鸵鸟价值五六千元，纯利可达4000元以上。”肖建平算了一笔账，一只鸵鸟养殖8个月可以出栏，仅需1500元左右养殖成本，效益非常可观。再者，湛江地区气候适合养殖鸵鸟，值得推广。

在当地党委政府的支持下，肖建平在廉江注册了公司，采用“公司+基地+养殖户”的方式，给养殖户提供鸵鸟苗，免费提供技术，并保价回收鸵鸟和鸵鸟蛋，给广大村民吃了“定心丸”。据统计，从基地领养鸵鸟的有15户农户，鸵鸟养殖规模总共500只，年产值达到200多万元。目前，鸵鸟养殖已成为当地村民致富的特色产业，推动了乡村振兴。