7月17日，记者在徐闻县曲界连香合作社小菠萝加工厂看到，厂房前的空旷地堆满了小菠萝，厂房内的工人们在削菠萝皮、去菠萝眼，一片繁忙。据了解，该工厂每天可加工小菠萝7万斤左右，削菠萝的工人每天收入约300元。

徐闻县是“中国菠萝之乡”，菠萝种植面积达35万亩，年产量约70万吨，其中3-9两重的小菠萝不低于5万吨。以前，小菠萝价低且鲜有人问津，交易成本高采摘不划算，只能留在果园里烂掉。

2021年始，在省农业农村厅大力支持和帮助下，通过徐闻县委县政府搭台，小菠萝变身鲜切小菠萝，由此改变了命运。据“菠萝姐”吴建连介绍，去年小菠萝收购价卖至1.4元/市斤。目前，该工厂每天可加工小菠萝7万斤左右，并为曲界周边200多名群众提供了就业岗位。

“自从我们开了小菠萝加工厂，这两年一个小菠萝都没有浪费，可以给农民增加收入。”吴建连告诉记者。据介绍，现在徐闻拓展鲜切小菠萝产业，让数百村民就业，每人每天收入300元左右。正在忙活的工人余丹丹说：“现在我们每天都有这个小菠萝削，像往年这个时候我们在家没什么事做，自从有了这个小菠萝加工厂以后，我们的小菠萝也可以卖得出去，也有活干，每天收入都有300元。”