10月22日,湛江市第八小学组织师生走进北部湾现代农业研学基地、金岭糖厂,开展2022年自然劳动课程之甘蔗非遗研学行活动。
在当天的研学中,师生们走进北部湾现代农业研学基地,下蔗田、砍甘蔗、榨蔗汁、品甘蔗。在金岭糖厂,师生们见识了原始的榨糖工具,了解土法榨糖的历史文化,聆听了糖画制作历史,实实在在了解了甘蔗如何从一整根甘蔗到蔗汁,再从蔗汁经过熬制浓缩成糖稀、糖膏,最后变成板糖的红糖制作过程。通过亲身体验、仔细记录,学生们在该活动中体会到劳动的重要性,让学生们懂得尊重劳动者,珍惜劳动成果。
劳动教育是学生们成长中必不可少的一课。湛江市第八小学通过开设劳动课、开展社会实践等活动,让劳动教育更有实效性、更富生命力。此次研学活动,充分利用本土企业作为校内资源的补充,将劳动教育搬到田间地头,同时结合非遗文化教育,引导学生们走出课堂、走进自然,体验农耕的快乐。