乡村振兴，既要塑形，也要铸魂。作为“广东四大古镇之一”，廉江市安铺镇不仅有中山公园、文笔塔、关帝庙、河海特色骑楼等历史文化古迹，更有安铺八音、安铺白戏、安铺锣鼓等民间艺术源远流长，还有安铺白籺、安铺鸡、月饼等美食文化……
近年来，安铺镇依托丰富的地域文化资源，因地制宜，创造性转化、创新性发展，将文化软实力转化成乡村振兴的“硬支撑”，走出了一条文化先行的乡村振兴之路。
廉江市安铺镇重新修葺的文笔塔景区。 记者 李波 摄
产业兴旺育出文明新风
12月18日，安铺镇三墩村村口的运动广场处，65岁的邓阿姨一边听音乐，一边扭着腰做舒展运动。“过去天天忙农活，耕作技术跟不上，一年到头没赚到几个钱，现在村里土地流转，在家就能领到分红，自己又能抽空打散工，生活更有盼头了。”邓阿姨感叹道。
近年来，三墩村经过帮扶单位扶持，引入了合作社，对村土地进行流转，采用“公司+农户”模式，种植茭白、辣椒等农作物，村民有了分红，村集体有了收入。如今，三墩村的村容村貌和群众生活也发生了翻天覆地的变化。
“产业活了，村里人居环境、文明风气渐渐好起来。”三墩村党支部书记莫珠告诉记者，近年来，随着产业兴旺起来，村里建起了农家书屋，丰富了文体设施，用乡音喇叭播放乡村振兴新闻，如今，邻里关系更加和谐了，文明乡风拂面而来。
近年来，安铺镇坚持把发展作为第一要务，以土地流转为契机，积极引导各村探索“党组织+企业+基地+农户”发展模式，走出了一条适合乡村发展的产业振兴“新路子”。同时，大力推进产业转型升级，不断推动安铺食品工业产业园、贯日文化创意产业园、安铺鸡产业园三大产业园建设。形成了家具、食品、现代物流、商贸休闲娱乐等特色主导产业，有规上企业24家、限上企业21家，镇域经济持续健康发展。产业兴旺了，乡村的颜值气质也不断提升。
文化赋能铸就发展“软实力”
斑驳的砖墙、厚重的木门、镂花的门窗、精细的雕花……走进安铺镇骑楼群，一栋栋具有东南亚风格特色的驻廊式骑楼相互联接、迂回婉转，宛如走进了一个“商铺林立、商贾络绎”的时代。
早在明朝时期，地处九洲江下游入海口的安铺，水路交通非常发达，来往东南亚的商客经此地转送货物至广西等地，贸易往来频繁，有着“万铺之城”的繁荣。
近年来，随着特色小镇建设步伐加快，安铺镇政府发动乡贤捐款，在街心公园打造以骑楼文化为特色的主题公园，已成为安铺百姓一个文化休闲场所，也是安铺镇网红“打卡点”。同时，结合安铺美食文化，当地正积极引进符合老街形象定位的知名企业、知名品牌，并引导扶持骑楼街商铺开设相关特色店铺，打造‘商业文化旅游一条街’，展现古镇昔日繁荣。
漫步九洲江，天蓝草绿、枝叶嫩绿、鲜花灿烂，古香古色的文笔阁、河边街、红树林保护区等沿河景观，被一条平整开阔的绿道串珠成链。沿着该绿道，不仅可以运动健身，还可一览安铺美景。下一步，安铺还将结合端午赛龙舟等传统习俗，推出一条省级精品旅游线路，构建文化、旅游互动共荣发展的新格局。
文化赋能，少不了发挥非遗文化的作用。“当前，我们正规划建设安铺八音、安铺锣鼓等安铺特色文化展示馆，推动非物质文化遗产的传承和发展，让更多的传统文化‘会讲话’，更多乡村新图景‘被留存’。”安铺镇相关负责人表示，将活用多媒体，深入挖掘安铺传说趣闻、文物故事、美食故事，整理编撰。积极将安铺文化与饮食和旅游行业结合，同时通过线上多媒体、线下灵活宣传的方式，传播安铺文化，厚植文化底蕴，擦亮古镇文化招牌，助推乡村振兴新发展。
“美食+”打造振兴“新引擎”
提起安铺鸡，其香甜爽滑的独特肉质风味便足以令人垂涎欲滴。然而，深入了解便知道，在“吃货”的地图上，安铺有着不可或缺的地位，凭借着安铺鸡、安铺白籺、安铺年糕、月饼等传统美食，近年来，安铺镇先后荣获“广东旅游美食之乡”“广东年糕之乡”“中国十大最具影响力美食名镇”等荣誉称号。
借助安铺特色美食，挖掘美食文化，不断促进一二三产业融合发展。安铺持续加快建设安铺镇食品工业产业园，产业园总占地面积740亩，其中年糕月饼产业园占地121亩。提升月饼产业品牌，拓展预制菜产业，打造安铺鸡菜系品牌，发展花生油、果仁等深加工业，提升农产品附加值，全面推动“小特产”升级为乡村振兴“大产业”。
打造特色美食旅游路线，结合举办特色美食文化节，当地创新把安铺白切鸡、安铺鱼生粥、安铺糯米鸡、菜头米乙、螺锥肉煲豆腐头、安铺年糕、簸箕炊、跳鱼煲酸菜、红螺蒸蛋、牛肉干等特色美食连成一线，通过美食带动消费，消费带动产业，不断促进各行各业加速发展。自2009年起以安铺白切鸡和鸡饭为主的安铺特色美食文化节已连续成功举办十余届，每年吸引50多万游客前来观光旅游、品尝美食。
生态振兴释放绿色发展活力
近年来，安铺镇依托良好生态环境，走好“农文旅”融合发展之路，大力发展生态旅游，不断厚植产业发展“沃土”，探秘乡村振兴“绿色密码”。
走进安铺镇老马尖仔村，从迎宾园到礼园-思源园-孝园-尖子湖-红色教育基地等，再到百年碉楼，设施齐全的文化场所、装潢漂亮的小洋楼、规划有序的游学景点……处处呈现出一幅“整洁美丽、生态宜居”的新画卷。近年来，安铺镇积极探索农业农村发展新模式，促进一二三产业融合发展，重点规划打造一批老马尖仔村式的集现代农业、文化旅游、休闲体验于一体的乡村生态田园综合体。
安铺镇围绕“生态、融合、示范”要求，在绿色观光农业种植的基础上，大力开展农户管控和村庄风貌提升工程，打造一条从安铺水泥厂创意公园至安铺镇三墩莲藕产业园全长8千米的万亩农业示范观光带，沿途设立清秀的口袋公园、质朴的农民主题公园、欢庆丰收的丰收广场和绿意盎然生机勃勃的万亩水稻、茭白、辣椒、芋头、莲藕等农作物产业园。让其成为安铺乡村振兴示范点、乡村旅游先行示范点。
安铺镇深入推进“一村一品，一镇一业”项目，积极打造优质农产品品牌，增加农产品附加值，推进广东丝苗米廉江品牌示范基地建设。推进农业数字化，推动农业电商、农业互联网等新产业新业态，不断提升农业发展的质量效益，更进一步增强人民群众保护生态环境的思想自觉，推动生态环境持续向好。
