3月16日，2023年湛江（徐闻）菠萝百味厨神争霸大赛在徐闻县角尾乡南极村举办，百名名厨同台竞技，展现百年菠萝风味。

现场，一块块香嫩可口的菠萝，被烹饪出一个个色香味俱全的“菠萝菜”端上饭桌，让人垂涎三尺，引来广大村民和旅客的竞相品尝，纷纷拍照发圈盛赞。在寻找民间削菠萝神刀手比赛现场中，各选手眼疾手快，手起刀落，一个“满身盔甲”的菠萝便很快削出一个金黄嫩嫩的“果肉”，香气四溢。

本次活动以“菠萝百味，粤厨闻香”主题，结合大文旅开发，热情邀请各地朋友品尝徐闻菠萝之甜，欣赏菠萝的海之美，推动美食与旅游融合发展。此举是徐闻深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”的生动实践，更是作为中国式农业农村现代化的乡村实践的切入点，全力推动徐闻菠萝实现产业化、市场化、品牌化。

近年来，徐闻以“小菠萝”成就“大产业”。2022年，徐闻全县菠萝产量79.6万吨，产值从2018年的9.8亿元攀升至2022年的25亿元，人均GDP从23748元增加到33676元。徐闻首创广东“12221”市场体系建设，促进产销两旺；创立“RCEP菠萝国际交易中心”，建设跨境电商孵化器，抢建RCEP跨境电商第一县。

本次活动由徐闻县委县政府牵头，联合湛江市餐饮服务业商会、湛江市烹饪行业协会、徐闻县工商业联合会及徐闻县角尾乡政府举办。

（编辑/周子琪 值班主任/莫松萌 值班编委/梁华 ）