“水稻+禾虫”“稻虾共作”“稻鹅共作”……在吴川市吴阳镇、浅水镇、樟铺镇等地的农田里，一批敢为人先的新农人通过探索“水稻+”综合种养新模式，唱响“一田双收”致富曲，带动乡亲增收致富，为乡村振兴注入新动能。
昨日，记者采访了解到，“水稻+”综合种养模式引起多方关注并将在湛江其它地区推广。这一模式通过把水稻与高附加值经济作物进行科学搭配，实现“一水两用、一田双收、稻渔双赢”，引领绿色生态农业高质量发展。
从单一种植到复合产出 “水稻+”让农民收入多元化
吴阳镇投放150万尾禾虫幼体现场。
“水稻+禾虫” 科学种养成本低收益高
在位于吴川市吴阳镇的广东东农实业有限公司农田里，“水稻+禾虫”绿色生态种养模式已推行了近两年。“我们用5亩稻田作试点。效果不错，水稻和禾虫都收获了几轮。下一步我们准备扩大种植面积，投放更多禾虫。”广东东农实业有限公司的工作人员陈冠浩说。
“禾虫是环境生态的指标生物。在养禾虫的稻田中，不能投放和使用化学合成的肥料和农药。‘水稻+禾虫’的复合种养模式在一定程度上推动绿色生态种植。”阳江职业技术学院教授、禾虫人工繁育技术团队首席专家陈兴汉解释，水稻腐烂的稻根和茎叶可为禾虫提供营养，其根系和中空的茎可为禾虫输送氧气；禾虫以土壤微生物和有机碎屑为食，可减少水稻病害发生。稻田里养禾虫并不复杂，投入的成本低，既能实现禾虫增产，又能提高水稻的品质，是一个“低进高出”的水产养殖模式。
在吴川试验田，禾虫种苗成长为成虫，只需要7个月，比以很多其它方式养成的耗时要短。试验田选用的是优质丝苗米品种。种植、施肥、田间管理等过程由省水稻专家指导和监控，全程采用技术防控，严格按水稻生产技术规程进行种植，从土壤、水源、药物进行全方位监控。在多方精心呵护下，丝苗米饱满均匀，晶莹剔透，色泽光亮。
目前，吴川“水稻+禾虫”模式仍处于初步发展阶段，接下来将进一步推动产学研融合，拓展产业链，发展禾虫深加工产业，使一方稻田从单一种植转变为复合产出，助力农户增收致富。
稻虾共作。
“水稻＋虾”形成立体高效生产方式
“这是罗氏沼虾，它体型较大、营养丰富、经济价值高，深受消费者的喜爱，目前罗氏沼虾的市场收购价是每斤35元至50元。”在吴川市浅水镇李上旺岭村的“稻虾共作”种养基地，“90后”新农人郭上春说。他一拽动田埂边的网笼，水稻田里立即水花四溅，成人拇指般大小的罗氏沼虾扬着大钳子在网中乱窜。
“稻虾共作”模式将普通稻田单一的种植模式提升为立体生态种养结合模式。郭上春说，在一水两用、一田双收的“稻虾共作”新模式下，一年可养两回虾，种两回稻谷。“稻虾共作”实行“公司＋农户”模式，公司与农户直接签订土地流转及罗氏沼虾养殖合作协议书，并提供优质虾苗和无公害养殖技术以及稻田耕作管理方法，解决农户农闲时期的就业问题，带动农户增产增收。
在吴川，像郭上春这样在水稻田里做文章的农民还有不少，他们以“水稻＋”为思考路径，以产业链为依托，逐步探索形成了“一田多收”的、立体高效的生态农业生产方式，为乡村振兴添活力。
樟铺镇下村的中稻农业白鲨鹅孵化养殖基地。
“水稻+鹅”实现生态效益经济效益双赢
目光转到吴川市樟铺镇东北部下村的水稻基地里，畅游的鹅群成为一道风景线。该村的中稻农业白鲨鹅孵化养殖基地面积约120亩，处于连片的稻田中。水稻收割后，农户在这里可以大面积放养鹅群，形成“鹅稻共作”的新型种养模式。
“鹅能吃掉稻田的杂草和虫子，其排泄物能为稻田提供天然有机的养料，代替传统化肥。”据下村村干部陈胜伟介绍，“鹅稻共作”稻田约1100亩，主要种植香粘米，每年两造，年产值超300万元。稻桩里的天然饲料，喂养出来的白鲨鹅肉质细嫩、口感鲜美、营养丰富。“鹅稻共作”的产品颇受消费者喜爱，大米供不应求，白鲨鹅也有固定的销售渠道，不仅在省内销售，也销往广西等地。
通过筛选优良品种、配套节肥节药绿色生产技术来实现增收致富，不仅是对经济效益的追求，更是对“绿水青山”的保护，实现了生态效益和经济效益的双赢。
“水稻＋”形成良性农业生态循环
2023年农业农村部出台《推进稻渔综合种养产业高质量发展的指导意见》，强调“优化种养结构布局，协调农业生产生态，推动科技创新引领，为保障粮食安全、推进乡村振兴、加快农业农村现代化提供有力支撑”。对此，吴川实践走在前列。
新农人优化产业结构
近年来，多名新农人回归家乡吴川，在数字经济新赛道发力、探索科技致富新路径。推广“水稻+”模式，巧妙结合了传统水稻种植与水产养殖或畜禽养殖，实现了农田资源的高效利用和经济效益的显著提升，提高了农田的综合产出，促进了农业生态系统的良性循环。吴川市农业人士李泽成点赞：“他们推动了农业向多元化、高效化方向发展，调整优化农业产业结构。”
稳粮增收粮渔共赢
“在‘水稻＋’模式下，农民通过种植水稻和养殖鱼虾、禾虫等，实现了双重经济收益；通过引入现代科技和管理理念，推动农业生产的生态化和高效化；提高了农产品的品质和附加值，实现了稳粮增收、粮渔共赢的目标。”吴川浅水镇副镇长柯洪说，这一种养新模式也带动了周边产业的发展，形成了良性农业生态循环。下一步吴川市农技专家还将继续帮助农业大户探索更多种养、轮养模式，助力发展生态农业。
未来，吴川将持续加强技术指导和政策扶持，稳步推进种业的提升和推广“水稻＋”综合种养；坚持示范引领，鼓励引导产业化联合体和综合种养主体打造“水稻＋禾虫”“稻虾共作”等优质农产品品牌；积极推进新型种养技术的应用；培育知识和技能的复合型人才；积极发展一批产、加、销一体化的稻渔综合种养经营主，加快形成水稻种植、水产养殖、三产融合的产业新格局。
一方稻田道出农业绿色循环发展的吴川故事，“水稻＋”已成为吴川乡村振兴的加速度！
