未经处理的猪粪被视为环境污染物，而经过科学发酵的猪粪却是养分丰富的有机肥，不仅可以使农作物增产增收，还可以改善土壤。
湛江正大依托百万头生猪产业链项目规模化养殖效应，在21个自建养殖场建设粪肥处理环保区，粪肥发酵得到的沼气用于发电，沼渣用作周边种植地块底肥，而沼液可作为盛果期的追肥，将粪污的价值“吃干榨净”、变废为宝。
如今，粪肥全量还田、就地就近还田的种养结合循环农业模式已经在我市多个县（市、区）推广，有效促进耕地质量提升和农业绿色发展。湛江在畜禽粪污资源化利用方面探索出一条新路。
一次可装10吨液态有机肥的施肥犁地一体机在作业。 记者欧阳泽 摄
猪场配套发酵池年产粪肥近200万吨
时下雨水丰沛、阳光充足，正是农作物生长旺盛的时节。在遂溪县岭北镇关塘仔村种养结合示范基地，今年初种下的一批火龙果，正在拔节生长，待到明年一月份结果。
该基地设置了一组对照区，40亩使用发酵后的有机粪肥，10亩使用普通化肥。基地农业顾问周鹏程介绍，试验中发现，在火龙果盛果期，化肥区亩产5000斤至6000斤，粪肥区亩产可达8000斤。
在离火龙果园不远处的香水柠檬园，是另一个对照组。“你看到这一排的香水柠檬植株比较高大，分支也多，可以预测结果也会相对会较多。”周鹏程说，施用有机粪肥后，盛果期香水柠檬树年产量可提高8%至10%。
示范基地使用的粪肥，来自于距离果园3.5公里的正大猪业岭北镇育成7场。工作人员在电脑上打开粪肥处理环保区监控系统，一幅等比例模型图显示出来。提升池、沼气池、预混池、熟化池、储存池、发电机等设施设备实时数据在屏幕上跳动。只需轻点屏幕，就可以进行开、关泵等一系列操作。一机在手，可以控制全市21个养殖场粪肥处理环保区。
湛江是农业大市，耕地面积700多万亩，是广东之最。经过多年布局深耕，正大集团在湛江建立了100万头生猪全产业链项目，目前每年可产生约194万吨液态粪肥。如何与当地种植业紧密结合，加快畜禽粪污资源化利用，实现农业绿色可持续发展？在项目前期，湛江正大就考虑到这一问题并给出了实施方案：在建设生猪养殖场时，同步建设盖泻湖式沼气发酵池、沼液熟化池、集渣池、粪肥调配池及输送管网，打通种养循环堵点。
以存栏14000头、年出栏30000头肥猪场为例，每天形成粪污约150吨。经沼气池厌氧发酵45天，日产沼气量900立方米，可供100千瓦发电机发电15小时，产生电量1440度，约占全场养殖生产用电量的一半。沼液进入熟化池后，加入母液及其他液态肥调配剂，经充分混合、沉淀30天后，上清液作为液态肥进入储存池，待施肥季节，通过管道运输进入周边农田、果园、林场的滴灌、喷管系统。液态沼渣由抽渣泵排至场外集渣池后，通过密封运输罐车、施肥犁地一体机输送至种植地块作为底肥。
实测土壤有机质提高农民增产增收
2019年，正大成立广东湛江区种养结合项目团队，向周边种植户推广有机粪肥，但刚开始时困难重重。
“大部分种植户觉得猪粪不是什么好东西，污染土地，并且增产收益不明显。”种养结合专员周锦洋说。
于是，项目组与广东海洋大学、中国热科农业科学院南亚热带作物研究所等单位合作，开展土壤检测、液态有机肥研发及试验示范工作。根据试验结果，相比常规施肥，施用经过充分发酵处理的沼液与沼渣的土壤所含氮磷钾均有所提高，
土壤有机质提高2.94%以上，土壤保水、保肥和通气能力增强，不仅提高了农作物的抗逆性能，而且重金属含量远低于国家标准。
有了权威机构给出的实验数据，项目组更加坚定地进行粪肥推广工作，与合作客户一一签订粪肥利用保产协议，解决种植户的后顾之忧。2021年，北坡镇种植大户袁马兴决定率先在青瓜地里试用有机粪肥。经收获测产与效益分析，施用有机粪肥的青瓜亩产增收约600斤。“没想到，不但没减产，而且还节约了成本，同时病害也比往年减轻了。”袁马兴说。
袁马兴的成功经验迅速传开，有不少种植户也认识到粪肥还田的生态与经济效益，纷纷前来咨询。种养结合示范基地在遂溪、雷州等地乡镇多点开花，陆续发挥示范效应，培育了荔枝、火龙果、香蕉、黄皮等特色农产品。
“以前是我们上门推广，现在是农户自己找上门来要粪肥。在种植旺季，粪肥往往供不应求。”“95后”新农人周锦洋难掩脸上的喜悦。
实现经济、社会、生态效益“三丰收”
“你们看，这粪肥很靓，作物亩产增加，省钱又省工，这个肥的确好使……”在遂溪县北坡镇赵屋村一处田边，种植户赵燕顶着烈日一边用手机拍视频，一边介绍道。
这一天，赵燕的藿香地里来了一部进口的“大家伙”——一次可装10吨液态有机肥的施肥犁地一体机。2021年6月，湛江正大从丹麦引进首台施肥犁地一体机，并与中国热带农业科学院农业机械研究所合作，根据湛江土壤特性与耕作模式，对其进行适应性改造，整合犁地、深耕、施肥等工序，显著提高沼液沼渣资源化利用率。
记者在现场看到，一体机开过的地方，土地被翻出一道道深沟，沼渣通过一体机后方的17道管子均匀地淋到沟里，与此同时，后方圆盘犁马上将土壤覆盖上来。
“有机粪肥被深埋，可以减少有效养分挥发，更好地渗透到泥土里。因此，用一体机施肥肥料利用率比传统罐车要提高45%，可以节省近一半的有机粪肥。”周锦洋说。
目前，湛江有3台液态有机肥施肥犁地一体机，服务全市近6万亩种植地块。
赵燕只试用了一年，便成为了有机粪肥的“忠实用户”。他的辣椒地以前亩产3000斤至4000斤，用了有机肥后能达到5000斤至6000斤，“辣椒卖相又靓，在市场卖的价钱较高。”
去年，赵燕种的香瓜在用了有机粪肥后竟然不长根线虫了。在场的农业技术人员介绍，根线虫对于土壤的酸碱度很敏感，酸的土壤适合根线虫生长。大多数化肥是酸的，而有机粪肥的pH值是7.5左右，中性偏弱碱，可以有效改善土壤。
赵燕给记者算了一笔账，固体肥是外地拉回来的，要自己发酵一两个月后才能用，还要另外请人去施肥。有机肥是发酵过的，就近运过来，机器一走，肥料直接下地，一亩地能省下300元，成本省了30%。
经过3年的试点，种养结合项目取得了显著的经济效益与良好的社会影响力。该项目粪肥资源综合利用率达95%以上，2023年全年累计还田10万亩，种植常青树37万株。
经济效益上，降低了生猪养殖成本约15.41元/每头，减少了猪场环保区固定投资4336万元/每百万头，节约了猪场所需电费603万元；社会效益上，为农户降低了6000万元的化肥购买成本，综合提升了农户收入7200万元；生态效益上，减少了4.6万吨化肥的使用量，降低了28万吨二氧化碳的排放量。因示范带动效益明显，该项目获得遂溪县绿色种养循环农业试点项目奖补资金800万元。
正大集团农牧食品企业中国区副董事长、广东湛江&海南区总裁杨军表示，种养结合、全量还田是行业未来可持续发展的重要方向。“我们将继续带动农民参与种养结合事业，为消费者带来营养、健康、美味的原生态食品，为农民增收创富，推动农业的绿色低碳发展。”
