拉网收鱼。记者 张锋锋 摄
9月22日是第七个中国农民丰收节。记者日前来到位于坡头区南三镇上地聚村的坡头区聚鑫养殖专业合作社（以下简称“聚鑫合作社”）采访。这里，属于广东省农业农村厅认定的省级水产健康养殖和生态养殖示范区范围。该合作社积极利用科技力量，推进水产绿色健康养殖工作，助力乡村振兴，推动南三镇乃至坡头区“百千万工程”高质量发展。
聚鑫合作社负责人张华春是土生土长的上地聚村人。作为“70后”，他不仅勤奋自学，向经验丰富的老养殖户虚心学习，还作为坡头区养殖能手的代表，由省农业农村厅遴选送到华南农业大学参加省级水产养殖技术培训和交流取经。
张华春（右二）查看金鲳鱼的生长情况。 记者 张锋锋 摄
“我们合作社水产养殖场面积300亩左右，主要有泥猛鱼、鲷鱼、金鲳鱼、南美白对虾等。”张华春如数家珍地介绍，该合作社采取原生态养殖，基本不用鱼药，而且从实践中摸索出来不少“窍门”。比如，鱼虾混养，让它们共享饵料和水资源，降低养殖成本，提高养殖效率。鱼和虾具有不同的食性，能相互依存，其中鱼会吃掉一些杂草和底部沉积物，而虾可以清除水域的食物残渣，从而改善水质，提高水生态环境。又如把乳酸菌和红糖混合后，投喂给鱼虾吃，促使其更加健康生长。这样养出来的水产品，既生猛又鲜甜，大受市场欢迎。记者现场看到，不仅有湛江市区、雷州、茂名等周边的商家来进货，甚至还有云贵川等大西南地区的收购商慕名而来。而品尝过该合作社所产鱼、虾的众多食客，更是赞不绝口：“鱼鲜美，虾甜脆，太好吃了！”
据了解，在聚鑫合作社工作的工人工资每月约5000元，让上地聚村村民实现了在“家门口”就业。在该合作社的带动下，上地聚村大力发展水产和鸭养殖等集体经济，并积极争取乡贤的支持，建起观海长廊，道路全部实现硬底化，安装路灯，通自来水，文化楼、篮球场、小公园、卫生间等配套设施齐全，积极挖掘和推介滨海旅游品牌，吸引了全国各地的房车游客，助力“百千万工程”高质量发展，文旅融合促进乡村振兴。
张华春表示，合作社要与时俱进，希望以直播带货、融合电商等多种创新模式，将线下产品展示与线上销售、推广相结合，为产品进一步打开销路，助力提升“鲜美湛江”知名度和影响力。
