11月18日,廉江红橙省级现代农业产业园,工作人员把刚制作完成的小青橙红茶转移至晾晒场进行晾晒。
廉江红橙冷榨果汁、红橙酥、红橙皮干、小青橙红茶、红橙月饼……近年来,廉江紧紧围绕“红橙+深加工”,推动红橙产业“延链”,开发各种红橙副产品,进一步延长了红橙产业链条,不断完善红橙产业体系,促进原产地打造优质红橙产业发展,助推廉江红橙产业提质增效,推动廉江红橙产业更大规模、更高质量、更广领域发展。
11月18日,记者走进廉江红橙省级现代农业产业园,连片的果园里金黄色的橙子挂满枝头,处处弥漫着丰收的“信号”。“今年我们红橙的种植面积5000余亩,投产3350亩,产量约3000吨。”广东岭南红橙有限公司(以下简称“岭南红”)总经理宣依娜告诉记者,该产业园于2021年10月被认定为省级农业科技产业园,分布在石颈、高桥、青平、安铺等镇,他们岭南红是廉江省级现代农业红橙产业园的牵头实施主体单位。
近年来,岭南红以打造农产品精深加工现代化技术体系为方向,加强产品研发和技术提升,提升红橙产业附加值,以现代农业科技推动红橙产业升级,积极构建集“农业种植+农产品深加工+乡村旅游+大学生教育实训+产业孵化”等功能于一体的田园综合体。目前,建设有NFC廉江红橙橙汁加工生产线、冷库物流和配送基地、红橙标准化种植示范基地、红橙种苗繁育基地、红橙原产地种质资源圃、脱毒苗木繁育基地、无毒红橙育苗温室及炼苗基地以及岭南红橙研究所、廉江红橙大数据系统等项目,开发、试产或销售有红橙汁、小青橙红茶、橙花蜜等产品。
当天,记者走进该产业园的小青橙红茶加工厂,一股沁人心脾的红橙芬芳瞬间弥漫开来,一筐筐鲜翠欲滴的小青橙整齐摆放于车间内,工人们忙碌地进行着去肉、清洗、填充茶叶等工序,将一颗颗新鲜的小青橙制作成小青橙红茶,随后转移至晾晒场晾晒。
工作人员忙碌地进行填充茶叶工序。
“使用机器去肉,50多斤小青橙不到20分钟就可以完成。这些小青橙都是疏花疏果的时候‘疏’下来的果实。”在自动小青橙多工位开果机器前,工作人员梁栋宇一边操作机器去除果肉,一边向记者介绍,采用未成熟的小青橙制作成小青橙红茶,可以让红橙在生长全周期都得到了有效利用,可创造更大的经济效益。
“这是我们今天刚刚晾晒好的小青橙红茶,一颗小青橙红茶需要耗时10余天制作,仅仅晾晒就需要一周时间。”趁着工作间隙,梁栋宇为记者泡了一壶小青橙红茶,“我们的小青橙红茶融合了小青橙的清新果香与茶叶的醇厚浓烈,味道特别,一茶两韵,和而不同。”记者拿起刚刚泡过小青橙红茶的茶碗盖放在鼻尖轻轻煽动,温热的橙香味道扑面而来。
工作人员将新鲜的小青橙制作成小青橙红茶。
“为了延伸红橙产业链,我们岭南红规划建设生态种植基地、优质温室大棚、专业育苗基地等,同时建成橙汁加工生产线,补上廉江红橙产业链的加工短板,还推动设置红橙橙粉加工、冷库、优化红橙电子分选设备、电商平台等,下一步将开发红橙果酱、橙花精油等深加工产品,不断丰富红橙产业业态。”宣依娜表示,接下来,岭南红将继续做大做强红橙产业,从育苗、深加工、品牌打造再到市场推广等全方位推动红橙产业发展,另外依托红橙种植基地发展休闲旅游观光、健康养生、农事体验、研学拓展等产业,建设美丽乡村红橙园示范区,带动果农增收致富,助力“百千万工程”。
工作人员在清洗小青橙。
廉江红橙是国家地理标志产品,凭借色泽橙红、化渣多汁酸甜适中的优质品质备受国内外消费者的喜爱。从鲜果销售到深加工,再到农旅融合,廉江红橙产业带动完善了电商、物流、冷链运输等配套服务,也带动了旅游、交通、餐饮、酒店等服务业。
作为“中国红橙之乡”,近年来,廉江坚持以产业化、标准化和市场化为导向,以廉江红橙省级现代农业产业园为核心,推动产业实现标准化、规模化、品牌化。通过统一包装、统一标准、统一管理打响廉江红橙品牌,加大政策扶持力度扩大红橙种植规模,严格把控种植标准,积极发展农产品精深加工从鲜果销售到橙汁、橙酥、精油、酒等,不断提升全产业链水平,并拓展“红橙康养”“红橙文化”等新业态,推动廉江红橙产业链不断延伸,加快一二三产业深度融合发展。