我想和大家分享一道既美味又美观的凉菜——黄瓜鹌鹑蛋郁金香。我们需要准备以下食材:
鹌鹑蛋、黄瓜、大蒜。
1、煮熟鹌鹑蛋。
2、鹌鹑蛋剥壳。
3、青瓜切厚片。
4、鹌鹑蛋顶部划刀。
鹌鹑蛋郁金香真漂亮。
制作过程:
1、将鹌鹑蛋煮熟后剥去外壳。
2、将黄瓜横切成约1厘米厚的圆形片。
3、大蒜切成4-5厘米长的段。
4、在鹌鹑蛋蛋白较尖的一端切出一个十字形。
5、使用一根吸管,在鹌鹑蛋的底部和黄瓜片的中间分别戳一个小洞。
6、将切好的大蒜段分别插入黄瓜片和鹌鹑蛋的小洞中。
这样,一道秀色可餐的黄瓜鹌鹑蛋郁金香就完成了。我家的小猫咪都被这道菜的香气吸引了,一直围着转呢!同学们,不妨尝试动动手,试一试这份简单又精致的美食吧!