这个周末又是自己一个人在家,做点什么事情好呢——咦?对呀,家里还有妈妈买的一些水果呢!不如这个周末就来制作冰糖葫芦吧!说干就干。
新鲜的水果。
将水果串一串。
首先,我将一些草莓、葡萄金桔等水果和竹签放水里泡十分钟后洗净,洗净后用纸巾擦干。我便用竹签把这些水果一个个串连起来,一串串可爱的水果宝宝躺在盘子上,可爱极了!
水果串串。
接着,趁着这段时间,我又去熬糖浆。先准备2:1的糖和水,接着把糖倒进锅里,加水进去开火煮。待糖煮到冒泡,用筷子沾糖浆放进旁边的清水里,会发出“啪”的响声,糖浆就大功告成了!
熬煮糖浆。
关火后,把糖的表面晃出泡沫,迅速拿起水果在糖表面的泡沫上滚一圈。等待水果变硬,美味的冰糖葫芦就做好了。
颜色鲜艳的冰糖葫芦。
等妈妈下班回到家中,看到我的成果,不禁感叹道:“不错,你长大了!”我内心充满了自豪感。当最后一颗脆脆的冰糖葫芦消失在口中,留下的不仅是满嘴的甜蜜,还是对生活点滴的美好回味。
这一串串冰糖葫芦,串起的不仅仅是果实,更是家人间传递的爱与温情。
评语:冰糖葫芦作为传统小吃,不仅有酸酸甜甜的美味,也能让孩子感受到中国传统文化的魅力。通过这次制作,也大大提高了孩子的动手能力,希望宝贝的生活像冰糖葫芦一样,甜甜蜜蜜。
指导老师:林沛妍