俯瞰海东。记者 张锋锋 摄
7月1日湛江海湾大桥免费通行以来,“我要去坡头”的呼声此起彼伏。这不仅是一次简单的出行热潮,更是人们对坡头这片土地文化魅力的向往与追逐。坡头,这个位于湛江湾东岸的城区,如一颗隐匿在岁月深处的明珠,在交通便利的东风下,正在揭开神秘面纱,向世人展示其独特而多元的文化底蕴。
历史遗迹:
岁月镌刻的文化印记
走进坡头,如踏入一部厚重的历史长卷。坐落于官渡镇麻俸村的蓉镜书院,始建于晚清时期,至今已有150多年历史。它气韵雍容、雄伟庄重,不仅是清代晚期粤西地区著名书院之一,更是解放战争时期重要的红色革命遗址。抗日战争时期,这里的教员、学生及村中群众百余人毅然参军作战,将个人命运与国家兴亡紧密相连,谱写了可歌可泣的英雄篇章,激励着一代又一代的坡头人。书院内的一砖一瓦、一梁一柱,都仿佛在诉说着往昔的故事,让后人得以触摸那段波澜壮阔的历史。
在官渡镇山嘴村村委会旁,20多座清代至民国初年的古宅错落分布,造型古朴,恬静安然。漫步在古宅巷道,脚下的石板路历经岁月打磨,光滑而富有质感,仿佛能感受到先辈们曾经的生活足迹。庭院里,花草点缀其中,在寂然中增添了少许生机,让人在喧嚣的现代社会中寻得一处心灵的宁静港湾。
建于元朝末年的罗侯王庙,距今已有600多年历史,它坐落在坡头区麻斜街,于2008年被批准为湛江市文物保护单位,2009年列入湛江市第二批非物质文化遗产名录,2012年列入省级第四批非物质文化遗产。
据传宋末名将罗郭佐曾在此平定海寇,壮烈牺牲,后人为纪念其英勇爱国精神,遂建此庙。广州湾时期,当地人民抗击法军侵略,也曾在此举行誓师仪式。600多年来,罗侯王庙见证了无数的历史变迁,成为了坡头人民爱国主义精神的象征,也是青少年爱国主义教育的重要基地。
民俗风情:
传承千年的文化基因
坡头的民俗文化丰富多彩,如一幅绚丽的画卷,展现着这片土地独特的魅力。每年农历正月,坡头各村都会举行隆重的游神仪式,这项延续数百年的传统民俗活动,最初是渔民祈求海上平安的祭祀活动,如今已演变为集祭祀、巡游、表演于一体的盛大民俗庆典。巡游时,队伍中八音、锣鼓、舞龙、舞狮、飘色等传统艺术形式交相辉映,热闹非凡。其中,飘色表演尤为引人注目,孩童们身着华服,站在精心设计的支架上,演绎着一个个历史故事或神话传说,仿佛灵动的空中彩绘,令人叹为观止,充分展现了坡头人民精湛的民间艺术和对美好生活的向往。
在坡头,传统节日也有着独特的庆祝方式。每逢春节、端午、中秋等节日,家家户户都会举行祭祖、包粽子、舞狮等民俗活动。渔民们还有独特的“开渔节”,当渔船浩浩荡荡驶向大海,人们怀着对大海的敬畏和对丰收的期盼,祈求风调雨顺、渔获满仓,这一习俗承载着渔民们的生活希望,也成为了坡头海洋文化的重要组成部分。
美食文化:
舌尖上的坡头记忆
坡头的美食文化同样令人难以忘怀,这里的饮食以海鲜为主,虾、蟹、鱼类应有尽有,烹饪方式多样,清蒸、白灼、咸香焗等做法,最大程度地保留了海鲜的鲜美。当地人喜食辣、酸、鲜,常用花生、香草入菜,形成了独特的风味。著名的湛江鸡,皮黄肉白,肥嫩鲜美,原汁原味;白切鸭肉质紧实,香滑可口,搭配特制的蘸料,让人回味无穷;蚝烙则以新鲜的官渡生蚝为原料,煎至外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,一口下去,满满的幸福感。这些美食不仅是坡头人的日常佳肴,更是游子们心中永远的乡愁,无论走到哪里,那熟悉的味道总能勾起他们对家乡的深深眷恋。
文化新篇:
传统与现代的交融
随着时代的发展,坡头在保留传统文化的同时,也积极拥抱现代文明,展现出蓬勃的发展活力。近年来,坡头区围绕“南三老海盐”主题,深挖海盐文化、做足盐场文章,举办“生态海盐文化季”系列文旅活动。南三岛具有海水盐分高、浅滩广阔、日晒充足的优质盐田要素,是晒海盐的黄金宝地,至今还保存着古老的海水盐场、晒制盐工艺及盐耕文化。通过举办这些活动,游客可以“零距离”感受到南三盐田风貌,体验独特的海盐文化,同时也带动了当地旅游经济的发展。
在文化设施建设方面,集图书馆、文化馆、博物馆于一体的坡头区文化中心,环境优美,为市民提供了丰富的精神文化食粮。湛江奥林匹克体育中心被誉为湛江版“鸟巢”,不仅提升了坡头的城市形象,还成为举办各类大型活动的重要场所,吸引了众多游客前来。此外,军事文化也成为坡头的一大特色,湛江军事博览园让游客可以近距离接触大国重器,开启充满互动性和趣味性的国防军事之旅。
湛江海湾大桥的免费通行,为坡头的文化发展带来了新的机遇。它就像一座桥梁,连接着坡头与外界,让更多的人有机会走进坡头,了解这里丰富的历史文化、独特的民俗风情和美味的美食文化。相信在未来,坡头将在传承与创新中,绽放出更加耀眼的文化光芒,成为人们心中向往的文化旅游胜地。