在第四届广东省退役军人创业创新大赛的颁奖典礼上，湛江退役军人、湛江市乐田农业科技有限公司董事长吴志德站上了二等奖的领奖台。他带来的“数字新农，全链赋能——打开乡村振兴产业新格局”项目，不仅赢得了评委的认可，更展现了退役军人在乡村振兴广阔天地中的别样风采，让人们看到了用数字化钥匙打开了现代农业的无限可能。从1986年退伍投入创业创新的浪潮，到如今成为省级农业龙头企业的掌舵人，吴志德近四十年的奋斗历程，是一条从退伍军人到职业农民再到“智慧新农人”的转型之路，更是一位老兵用数字化工具在雷州大地上谱写的现代农业新篇章。

军人本色：从“帮小家”到“帮千家万户”的创业初心

1982年入伍，1986年退伍，四年的军旅生涯塑造了吴志德坚韧不拔、勇于担当的品格。退役后，他曾在物流行业闯荡，取得不错的成绩，但心中始终萦绕着对家乡的牵挂。“看到很多老乡因为没有一技之长，找不到合适的工作，连基本的养家糊口都很难保证，我很想帮他们一把。”这份最朴素的共情，成为他投身农业的起点。

他的创业之路，带着鲜明的军人式进阶：从自己出钱资助父老乡亲种北运菜的“帮小家”，到2010年成立合作社带动更多村民勤劳致富的“帮大家”，再到2016年创办乐田农业科技公司，每年创造3.6万人次用工机会，解决农村闲余劳动力就业的“帮千家万户”，每一步都印刻着一位退役老兵“退役不褪色”的责任与情怀。

面对客路镇万亩贫瘠、一度撂荒的垦造水田，吴志德如同在部队攻坚一般，迎难而上。他与大专院校、科研院所合作，引入科技力量，提高稻种出芽率和存活率、利用无人机播种，硬是将坡稻的亩产从300斤提升到900至1100斤，在这片“先天不足”的土地上创造了丰收的奇迹。

数字赋能：构建从田间到餐桌的“全产业链闭环”

军旅生涯为吴志德的创业之路奠定了坚韧的“底色”，而数字化全产业链的构建，则成为他擘画现代农业的“蓝图”。2024年底，随着总投资1.6亿元的乐田健康食品加工厂在雷州经开区正式投产，这一蓝图落地生辉——企业由此成为全省首家农业全产业链数字化种植企业，成功打造出湛江农产品精深加工的“雷州新模式”。

在这座现代化工厂里，传统农产品实现了价值跃升。过去，雷州本地的特色农产品大多以初级形态进入市场，价值有限。如今，从田间采收的紫薯、黑芝麻、淮山等被第一时间送入洁净车间，通过全自动生产线，精准转化为保留天然原浆的粗粮粉面。这一转变，不仅极大提升了产品附加值，更将在地食材的健康价值充分释放。

这一转型源于吴志德对市场痛点的深刻洞察。此前，黑芝麻等作物作为初级农产品，亩产产值低；尝试开发的芝麻油等深加工产品，又因定价偏高而市场受限。经过反复摸索，吴志德在2022年精准切入“健康主食”赛道，创新推出粗粮原浆粉面系列。产品以“最大程度保留食材原浆营养”为核心竞争力，凭借其高膳食纤维、丰富维生素含量，以及久煮不糊、口感劲道的特性，迅速赢得市场认可。

尤为值得称道的是全程可视的“透明供应链”建设。消费者只需扫描产品二维码，即可追溯从原料种植到加工包装的全流程，这种敢于全程公开的勇气，源于企业对食品品质管控的绝对自信，也为品牌构筑起坚实的信任壁垒。至此，一条集生态种植、科技研发、智能加工、品牌营销于一体的完整产业链臻于完善，真正实现了“一产有规模，二产有基础，三产品牌化”的良性闭环。

联农带农：打造乡村振兴的“乐田模式”与未来愿景

作为省重点农业龙头企业，乐田农业的雄心不止于企业自身的发展。通过“稻+N”轮作种植模式，种植包括水稻、辣椒、红薯、青枣等在内的特色农产品年产量达4.2万吨，其产业覆盖雷州4个镇，直接带动农民超3000户。

为了更直接地触达消费者，吴志德开创了“一店三心两化”的标准体系，开设“乐田公社小厨”体验店。这里不仅是餐厅，更是一个沉浸式的品牌体验中心。顾客在品尝过用坡稻香米、粗粮原浆面烹制的美食后，往往直接在线上下单，形成了“体验-信任-购买”的完美闭环。这种“联农带农、产销对接”的模式，有力地推动了农业的规模化、标准化和品牌化经营。

作为一名老兵，吴志德对部队有着深厚的情怀。企业招聘时始终向退役军人倾斜，他欣赏退役军人的意志力、执行力和战斗力。他计划将“乐田公社小厨”打造成社区连锁店，并特别鼓励退役军人加盟，企业将提供全方位的运营支持，为战友们提供一个干事创业的新平台。

谈及此次参赛，吴志德表示，既是想展现退役军人在新战场同样可以发光发热，也是希望汇聚更多志同道合的战友。未来，他将带领乐田农业继续深耕农产品精深加工，引进植物萃取技术，开发功能性食品，并融入雷州非遗，打造特色旅游手信。在吴志德身上，我们看到的不仅是一位成功的企业家，更是一位以产业报国、以数字兴农，始终冲锋在乡村振兴第一线的“老兵”。