为弘扬本土优秀传统文化，推动非物质文化遗产在新生代群体中薪火相传，11月29日，湛江市文化馆举办了月饼（猪笼饼）制作技艺体验活动，以沉浸式实践让非遗活力浸润童心。

据悉，本次活动特别邀请湛江市金辉煌酒店有限公司专业技师莅临现场授课，吸引约50多名少年儿童参与。在孩子们的欢声笑语与巧手下，这项古老的传统技艺被赋予了鲜活的童趣与时代气息。

活动伊始，技师首先为孩子们系统讲解猪笼饼的历史渊源。作为广式月饼体系的特色分支，猪笼饼承载着独特的时代记忆。在物资匮乏的年代，饼家为避免食材浪费，将制作月饼剩余的面团与馅料捏制成小猪造型，烘烤后放入小巧竹笼，作为赠品赠予购饼顾客的孩子。这既是劳动人民勤俭智慧的体现，更寄托着长辈对孩童健康成长的美好期许，成为几代人心中难以磨灭的温情印记。

了解文化背景后，孩子们在技师的耐心指导下开启实践体验。从揉制面团、包裹甜馅，到用模具压制出惟妙惟肖的小猪造型，每一个步骤都充满新奇与挑战。技师穿梭于孩子们之间，手把手传授制作诀窍，及时纠正操作细节。片刻间，一个个形态各异、生动可爱的猪笼饼相继诞生，活动现场洋溢着满满的成就感与欢乐氛围。

据介绍，此次猪笼饼制作技艺体验活动，不仅让孩子们在动手实践中感受传统美食的独特魅力，更将非遗传承的种子悄然植入心田。今后，湛江市文化馆将持续策划推出多元化非遗宣传体验活动，不断搭建公众与传统文化之间的沟通桥梁，助力非物质文化遗产在新时代焕发生机、历久弥新。