亲子家庭合影。

近日，市儿童公园内香气四溢，欢声笑语热闹非凡，第三届亲子厨艺争霸赛复赛正在此举行。本次厨艺比赛摒弃了单纯追求技艺高下的竞赛模式，转而聚焦于美食背后流淌的美德与传承，十组家庭在锅碗瓢盆的协奏中，共同烹制出一道道饱含家风故事的佳肴，让整个赛场化身为一个温暖与美味交织的大家庭。

据了解，这场别开生面的亲子厨艺比赛于11月15日启动，共有数百亲子家庭报名参加。经过初赛选拨，最终排名前列的10名选手晋级决赛，将在这里角逐冠亚季军及单项奖。

小小厨师大显身手

决赛上，小选手们在家长的陪同下选择食材和家风主题，然后各就各位。随着主持人一声“开始”，大家马上投入“战斗”，在家长的协助下切菜、开火、煎炒、放调料等，一套动作行云流水，俨然一副小厨师的模样。很快，食物的香气便弥漫开来，旁边的观众纷纷赞叹：“哇，好香！”

比赛过程中充满了温馨的亲子互动，有的小选手一时忘记了炒菜的顺序，连忙向旁边的妈妈请教。有的小选手看着“嗞嗞”作响的小锅吓得不敢下手，在家长的鼓励下，鼓起勇气把菜倒进锅里，开心地翻炒起来。还有的小选手切菜速度比较慢，心急如梵，连忙叫家长帮忙：“快来帮我切菜，要切得细一点。”在亲子密切配合下，烹饪过程有条不紊地进行着，一道道菜肴顺便出锅。

炒好菜肴后，最后的一个重要环节就是摆盘。一道好的菜品不仅要好吃，还要好看，这是取胜的秘诀。大家都发挥出丰富的想象力，把饭菜摆出各种造型。不久，就有小选手率先完成了菜品，端向了展示台。随后，其他选手的菜品也陆续完成，一道道富有创意、色香味俱全的菜品呈现在大家面前。

美味与颜值并存

到了评选环节，所有小选手把自己的菜品放在桌面上展示，并在旁边的纸牌上写上菜品名称：《和睦团圆大炒面》《爱的守护》《感恩小灯笼》《代代都富》《小团圆》《扬帆蛋堡》《书香藏金》等等。

第一个评分环节是对摆盘创意进行评比。由观众代表和评委对每位小选手的菜品进行初评，在心仪的菜品牌子上贴上小红花，获得小红花最多的菜品即为胜出。一轮下来，最终31号小选手的《扬帆蛋堡》因别具特色的造型吸引了大家的眼球，获得6朵小红花，成为获得小红花最多的菜品，成功斩获“创意摆盘奖”。

第二个环节是由评委品尝菜品味道后，并结合小选手讲述的家风故事作出综合评分。“炒鸡蛋很有弹性。”“这道炒饭色香味俱全啊。”“酿豆腐很入味，中间还夹着肉呢。”评委们一边品尝，一边赞不绝口。

“想不到选手们小小年纪却能做出这么美味的佳肴，真是太难得了。”一名评委对菜品作出了高度评价。

一道美食，一个家风故事

与普通厨艺比赛不同，本次大赛的核心要求是：参赛菜品必须承载一个独特的家风故事。这不仅是一场厨艺的比拼，更是一次家庭文化的展示与交流。

在评委品尝菜品的同时，小选手也结合菜品的主题和寓意讲述各自的家风故事，真诚动人的家风故事将对评分结果起着关键作用。

“感恩父母，感恩家人，包容和谐一家亲。这菜品的造型是一个灯笼，炒饭包在中间，代表着包容、和谐。”“通过这道菜，表达了家人的互相关爱和守护，家是我们最温暖的港湾，要爱生活、爱家人。”“这道菜品用玉米做成稻穗的形状，用炸豆腐做成花朵的形状，用青瓜放在周围点缀，代表着丰收和团团圆圆。”

有的小选手还给评委们讲起了小故事：“从前有两兄弟，哥哥喜欢吃肉，弟弟喜欢吃豆腐，为了不让两兄弟争吵，就做出了一道酿豆腐。而且酿字也代表着‘让’，意思是谦让。同时豆腐豆腐，谐音代代都富。所以这道菜包含着两层意思。”

“你们看，这个金黄色的豆腐，像藏在书里的黄金屋。每一块豆腐都要煎到金黄酥脆，就像我们书本里的知识，要慢慢打磨，才能成为人生的宝藏。同时希望书香伴我成长，这也是我们要传承的家风。知识是甜的，未来是金的，谢谢！”其中40号小选手李洛言俨然小主持人般的动人讲述，加上菜品摆盘的特色和深远的寓意，最终打动了评委们，她的菜品《书香藏金》得到了全场最高分，同时获得了“最佳家风奖”和冠军两个奖项。

活动主办方表示：“不一定需要山珍海味，简单的食材也能制作出记忆中最温暖、最无可替代的美味，这正是‘家味道’的真谛。希望通过美食这个最温暖的媒介，唤醒每个家庭深处的记忆，让良好的家风在协作与分享中得到传承。”

自己做的菜特别香

比赛过程中，台上台下还穿插着一些有趣的细节。有的小选手在完成菜品后，看到自己亲手制作的菜肴垂涎欲滴，还没等评委试吃，自己就忍不住尝了两口，连声说：“好吃好吃，我觉得很好吃。”逗得大家哈哈大笑。

有的小选手在评比结束后，把菜品端去跟一同来给自己加油打气的家人朋友分享，台下观赛的小伙伴们已经迫不及待，一拥而上争相品尝。李洛言表示：“看到大家喜欢我做的食物，感觉很有成就感，很开心。这段时间我一直在家练习，努力终于有了回报，希望以后能让家人经常吃到我做的菜。”

37号选手黄子曦表示：“我去年也参加了第二届厨艺比赛，但只获得了优秀奖。这一次我决心要争得名次，这段时间一直跟妈妈商量菜品的主题和造型，终于如愿以偿获得了亚军，非常高兴！”

美食，是刻在基因里的乡愁，更是家风传承最生动的载体。今日赛场上的点滴温馨，必将化作滋养孩子们一生的力量，让家的味道，薪火相传，生生不息。