廉江市和寮镇是广东省森林小镇，近年来，该镇依托独特的自然资源与生态环境优势，大力发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道，生动诠释了“绿水青山就是金山银山”。

廉江市和寮镇群众在装箱打包竹笋。

靠山吃山，千亩竹林变“绿色银行”

俗话说，到什么山上唱什么歌。和寮镇山地多，如何找到一条既能改善生态环境、又能带动群众增收的特色产业致富路呢？该镇党委、政府经过反复调研和论证，决定引进和发展高效特色农业，走特色兴农之路。

和寮镇的气候和土壤适宜竹笋生长，发展竹笋产业，完全符合该镇“生态立镇、特色兴农”的整体发展思路。2021年，和寮镇成功引进竹笋种植产业。

廉江市津竹生态农业发展有限公司负责人黎恒昌是返乡创业青年，他带着情怀，带领团队，决心把家乡的荒山变成“绿色银行”。三年过去了，津竹生态农业种植基地的麻竹笋和水果笋，从最初的几百亩，发展到了1000多亩，亩产高达6000多斤，而竹叶、母竹、竹笋亩产综合收益更是高达1.5万元，效益相当可观。当地村集体经济得到发展壮大，群众就业渠道也得到拓宽，每年竹笋的种植、管护、采挖、运输等环节，创造了大量就近就业岗位，每年带动周边农户务工达8000多人次。

和寮竹笋肉质脆嫩、风味浓郁，营养价值较高，氨基酸含量丰富。其中，水果笋无需焯水、剥皮即食、甘甜脆爽，麻竹笋具有鲜脆爽口、高粗纤维、高蛋白、低脂肪、高食用率等特点，主要销往周边城市，供不应求。竹笋种植的成功不仅带来了经济效益，也改善了和寮镇的生态环境。竹子的根系发达，能有效保持水土，防止山地水土流失。同时，竹林的广泛种植提升了空气质量和生物多样性，为和寮镇筑起了绿色生态屏障，为打造生态宜居乡村注入新动能，生态效益和经济效益实现双提升。

“特色兴农”这条路选对了。但在发展过程中，难题也随之而来。竹笋盛产期恰逢雨季，津竹生态农业种植基地内部道路是泥路，产品转运困难，直接影响收成和效益。和寮镇政府迅速统筹整合乡村振兴衔接资金33.3万元，专门为该种植基地修建了一条长340米的硬底化道路。这条路虽然不长，但意义重大，它打通了竹笋出山的“最后一公里”，也进一步坚定了企业发展的信心。

黎恒昌表示，除了在和寮镇种植1000多亩竹笋， 还采取“公司+农户”的合作模式，辐射带动周边10个镇100多户农户参与到笋竹种植行业中来。该公司提供技术指导、种苗供应、产品回收等服务，帮助农户增收致富。包技术、包回收，这种模式既降低了农户的种植风险，又保障了竹笋的质量和销路。他表示，下一步将通过技术创新和产品研发，把鲜竹笋加工成笋干、笋丝、即食竹笋和竹笋罐头，提高产品附加值，把“和寮竹笋”的品牌打得更响。

柠檬飘香，老百姓挣钱顾家两不误

良好的生态，是和寮镇做大绿色发展引擎的底气。除了味道鲜美的山珍竹笋，香水柠檬也是和寮镇“明星”产业之一。在和寮镇长岭村，千亩香水柠檬种植基地硕果累累，浓香扑鼻。据了解，该基地亩产2000多公斤，年产值约1000万元。广东顶好农业科技有限公司作为牵头企业，采取“公司+农户”模式，与农户签订合作协议，统一品种，集中采收销售，形成产销一体化。

笔者采访当日，恰好遇到来自广州的采购商姚先生，首次到和寮镇的他正兴致勃勃地在香水柠檬种植基地调研考察。姚先生表示，他是在广州做食材供应链生意的，连锁茶饮与餐饮会用到柠檬产品，他对和寮柠檬的品质非常满意，一级果跟二级果都达到标准。

香水柠檬种植基地的柠檬树一年四季都在不停地开花结果，每棵树的枝头都有花、小果、中果和大果，工人们正马不停蹄地采摘、装筐、分拣、打包，脸上洋溢着丰收的喜悦。柠檬是酸的，但群众的日子是甜的，他们在家门口就有活干、有钱赚，实现挣钱顾家两不误。朱茂凤就是在种植基地务工的当地群众，她表示，柠檬种植基地就在家门口，他们不用跑到外地务工，省心省事，她每天的工资有200元，还可以照顾家庭，日子越过越红火。

千亩特色产业由0到10，四季唱响丰收歌

产业振兴一头连着农村发展，一头连着群众幸福生活。近年来，和寮镇这片曾经贫瘠的土地，逐渐发展了十个千亩种植产业集群，包括优质水稻、牛大力、菠萝蜜、竹笋、荔枝、香水柠檬、沉香、油茶、南姜、泰国红宝石柚子等，昔日的荒山，如今披上了绿装，成为一道亮丽的风景线。一年四季，和寮镇果实飘香，展现了丰收盛景，优质的土特产通过线上线下，源源不断地送到全国各地。

其中，和寮镇的菠萝蜜种植基地位于下甶村，该项目由湛江泰蜜农业种植有限公司牵头实施，于2020年启动建设，高标准种植菠萝蜜1500亩，约3万株果树，精选市场前景广阔、品质优良的“泰八”红肉菠萝蜜作为主栽品种。2023年下半年，菠萝蜜迎来了首次挂果，标志着项目进入了产出阶段。随着果树逐渐步入丰产期，未来几年内，菠萝蜜亩产量可达到4000斤左右。进入盛果期后，基地年产量可达600万斤以上，年产值有望突破450万元，经济效益显著。山岭通过流转，增加了当地村集体经济收入，并带动周边村民实现就近务工就业，为他们增加了在家门口稳定的收入来源。

延伸产业链，拓宽乡村振兴路

山区特色高效农业大有可为。和寮镇立足山区资源禀赋，特色产业蓬勃发展，把资源优势转化为发展优势。目前，和寮镇发展特色产业的工作重点放在深入推进一二三产业融合发展上，全力支持企业向深加工领域拓展，以龙头企业拉动延伸产业链，以特色产品提升价值链，通过联农带农富农促进群众增收致富，为和寮镇高质量发展持续注入发展新动能。

据和寮镇有关负责人表示，下一步，将继续优化营商环境，为企业提供优质服务，同时，紧密结合资源禀赋、产业基础，坚持科技创新引领产业创新，巩固壮大特色优势产业，另一方面，依托即将建成的产品集散中心，鼓励“公司+合作社+农户”的模式，带动更多小农户融入产业链，形成集聚发展效应，提升产业的抗风险能力和市场竞争力，把和寮“土特产”推广到全国各地，让乡村全面振兴之路越走越宽。