6月18日，央视《中国三农报道》推出专题报道，将镜头对准广东雷州特色美食鸭乸粽，记录当地流传已久的手工编织技艺与端午民俗。（6月20日《湛江日报》）

6月18日，央视《中国三农报道》再次将镜头对准雷州半岛，用细腻的镜头记录下鸭乸粽编织的指尖技艺与端午的烟火气息。这已经不是央视第一次“点名”这只特别的“小鸭子”了。翻阅近年来的报道，我们可以发现，央视新闻几乎每年端午都会为湛江鸭乸粽预留“一席之地”——

2022年端午节，湛江鸭乸粽“一天两上央视”：先是在CCTV17《中国三农报道》获得2分7秒的专题报道，当晚又登上CCTV13新闻资讯栏目《24小时》；2023年端午节，“央视新闻”官方微信公众号在《中国人吃粽子一览》推文中，将鸭乸粽与肇庆裹蒸粽、潮汕鸳鸯粽并列，作为广东粽子三大名片之一向全国观众展示；2024年，“央视新闻”官方微信公众号在《中国人的仪式感拉满！》科普报道中，再次将鸭乸粽作为南方特色粽子的代表重点推介。而今年，这种关注更是实现了跨平台扩散——热门综艺节目《奔跑吧14》也将镜头对准了这只来自雷州半岛的“小鸭子”，这也从侧面反映出鸭乸粽超越普通美食的文化价值。

在网红美食层出不穷但大多昙花一现的今天，鸭乸粽能年年准时“刷屏”，恰恰说明它真的有网红潜质。首先，它拥有“一眼记住”的视觉辨识度。在三角粽寻常可见的市场上，鸭乸粽的独特造型本身就是最好的传播素材。四片簕古叶一气呵成编织出的母鸭形象，有头有颈有身有尾，憨态可掬，自带“萌点”。这种强烈的视觉冲击力，让它在手机屏幕上瞬间就能抓住用户的注意力。无论是手艺人指尖翻飞编织的过程，还是孩童手提“小鸭子”蹦蹦跳跳游玩的场景，都天然适合短视频呈现，极易引发用户的转发分享欲。“鸭乸粽里没有鸭”的反差感自带话题性，“不是包出来的，而是编出来的”工艺更是颠覆了大众对粽子的传统认知。更重要的是，每一只纯手工制作的鸭乸粽都带着手艺人的温度，“五月五，提鸭乸”的古老习俗与满载烟火气的温暖记忆，让它超越了食物本身，成为承载乡愁的情感载体。而簕古叶、蛤蒌叶这些带有雷州半岛特色的食材，更赋予了它不可复制的地域稀缺性。

不过，鸭乸粽始终是粽，想出圈首先还是要摆脱“端午限定”的古板印象。要让这只“小鸭子”全年都能“游”起来，需要跳出食品的单一维度。我们可以将鸭乸粽的造型IP化，开发钥匙扣、冰箱贴等文创产品，让它成为可带走的“湛江记忆”；可以在赤坎老街等网红打卡点设非遗体验摊位，让游客亲手体验编织技艺，将单一的味觉消费升级为沉浸式文化体验；可以在保留传统口味的基础上，推出创新口味的鸭乸粽，拓展下午茶、伴手礼等消费场景；更可以将其与粤超、粤BA等流量赛事以及雷州古城、水上巴士、滨海公路等文旅资源结合，打造“鸭乸粽+文旅体”的融合发展模式。

一个小小的鸭乸粽，承载着雷州半岛千年的民俗匠心，也凝聚着湛江人民的智慧与乡愁。从乡村餐桌走向全国屏幕，它已经完成了第一次出圈。我们期待的，不仅是它年年端午的准时“刷屏”，更是它能够突破季节的限制，从一款应节美食变成一个具有网络影响力的文化IP，让湛江文化在更广阔的天地里被更多人看见。