7月9日19时许，记者走进遂溪县遂城新中心市场夜市看到，白日里用于车辆停放的宽阔场地，已然变身热闹繁盛的夜市街区。数百个摊位有序排布，各色灯光招牌次第点亮，整片街区灯火通明，浓郁的市井烟火弥漫四周，勾勒出遂溪鲜活生动的夜间生活图景。

遂溪县遂城新中心市场夜市人气旺。

创新模式停车场“一地两用”

这一特色潮汐式夜市依托遂城新中心市场停车场改造打造，实现场地功能分时复用。每到傍晚，停车场完成功能切换，300余个固定摊位准时开业，近百种经营业态在此集聚落地，全方位满足市民游客的夜间消费需求。

夜市内，滋滋冒油的蒜蓉烤生蚝是人气爆款招牌。本地特色湿辣牛肉外焦里嫩、风味十足，锅气满满的金黄炒河粉口感地道，紫苏鸭腿、海鲜砂锅粥等一众特色美食琳琅满目、香气扑鼻。

据了解，该夜市推出的一站式就餐模式广受消费者好评。市民游客选定座位后，可跨店下单点餐，由各摊位商户送餐到桌，无需辗转多家门店，就能一站式品鉴各类特色美食。自在便捷、灵活随性的消费体验，不仅收获了本地市民的认可，也深深吸引了众多外地食客前来打卡。

从湖南到湛江工作五年的肖先生是夜市的常客。“我经常约朋友过来聚餐，湿辣牛肉、烤生蚝、紫苏鸭腿都是我的最爱。”肖先生坦言，这里人气旺、环境舒心，是夜间聚餐的优质选择。

本地市民郑先生经常到此消费，“对比遂溪其他宵夜街区，这里最动人的就是原汁原味的市井烟火气。”郑先生表示，这里美食品类丰富、业态齐全，一处市集就能满足全部夜宵需求。

在湛江生活一年的重庆人李先生说：“先选座位、再跨店点餐，各家美食陆续送到桌边，这种开放式的就餐模式十分新颖，就像便民开放式食堂。夜市的食材用料扎实、分量充足，本地生蚝、瑶柱、金鲳鱼等海鲜特产风味独特、鲜美地道，松弛热闹的夜生活氛围让人爱上这里”。

这里成为市民相聚热选。

烟火小摊助民增收 红火业态赋能民生

蓬勃发展的夜市经济，不仅丰富了市民夜间生活，更成为群众增收致富的暖心“法宝”。在夜市经营烧烤档的芳姐对这里的环境赞不绝口：“这里场地开阔整洁、人流量稳定，安保巡逻、环境卫生等配套服务完善到位，日常经营省心又安心，每晚的营业收入都十分可观。”据市场运营方统计，场内普通小吃商户日均营收可达700元至1000元，人气火爆的烧烤摊位晚间最高营业额可突破两万元。

稳定的客流、良好的业态，让众多小吃摊主收获满满。不少主营炒粉、炒饭的摊主每日傍晚五点半准时出摊，客流平稳时段，单晚可售出两百余份粉面；遇上节假日、周末等消费高峰期，单日出餐量可达六七百份。优质的创业环境也吸引了不少返乡创业者入驻，陈女士从深圳返乡后在此开设手打柠檬茶摊位，依托夜市稳定客流开启创业新路。

建立标准化规范化运营管理机制 激发经济活力持续释放民生红利

遂城新中心市场总经理郑乾春介绍，该夜市自2020年依托城市市容环境整治工作稳步发展。当地政府坚持科学统筹、合理规划，将沿街流动摊贩规范引导、统一安置至停车场集中经营，初期通过免收摊位费等惠民举措，扶持商户经营、培育夜间市集业态。经过数年培育，目前市场已建立标准化、规范化运营管理机制，严格落实摊位“门前三包”责任制，配套建设集中垃圾中转站实现废弃物统一清运；安排专属安保人员定点值守巡逻，联动公安部门常态化驻点巡查，同时规划设置多处免费停车区域，科学统筹日间停车、夜间摆摊的场地功能，有效化解场地使用矛盾，实现业态有序良性发展。

夜市经济的蓬勃发展，持续释放民生红利，带动周边产业链协同增收致富。如今，该片区已形成就业、租房、商贸联动发展的产业链，全方位激活县域民生经济活力。

未来，运营方将持续优化夜市业态布局，精准管控商铺同质化扎堆经营问题，进一步丰富消费场景。后续将引入遂溪本土非遗小吃、特色农产等业态，深耕本土特色资源。依托“停车场+夜市+复古街区”的差异化发展模式，持续擦亮遂溪夜间经济特色品牌，以旺盛的市井烟火气提振夜间消费、激活内需潜力，为县域“百县千镇万村高质量发展工程”持续注入活力。