为深入践行食品安全社会共治理念，扫除网络餐饮监管盲区，近日，湛江市市场监管局在湛江市“工会有爱，盔护同行”新业态安全护航活动现场，面向淘宝闪购骑手代表开展食品安全专题宣讲与“食安随手拍”业务培训。此次培训旨在将穿梭于街巷的新业态劳动者转化为食品安全的“流动哨兵”，共同打造“监管+平台+骑手”协同治理新模式。

培训会上，市市场监管局监管人员围绕食品安全法社会共治要求，详细解读“食安随手拍”的核心内容，讲解骑士APP“食安随手拍”操作流程、线索拍照规范、取证注意事项，指导骑手重点聚焦外卖商家环境“脏乱差”以及“证址不符”这两类隐患进行线索收集。市市场监管局还联合淘宝闪购平台明确了多元激励机制，对查证属实的线索，平台给予资金奖励和公益积分。优秀骑手还有机会获得平台“社区侠”荣誉认证，并可被聘为政府食品安全义务监督员。

本次培训是湛江市市场监管局推进食品安全社会共治的又一创新实践。通过“骑手一线吹哨、平台分流处置、监管快速核查”的闭环机制，将监管触角真正延伸至餐饮制售的“最后一公里”，实现从被动监管向主动治理的转变。