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湛江独有的美食:一夜秋风起,品尝营仔侬鲕饭

2012-10-14 11:20 湛江晚报  
 
侬鲕出自廉江营仔江海交汇处,当地渔民起个大早赶在退潮时,一次可捕捉10斤左右。记者 郑锋 摄
 
 
  侬鲕出自廉江营仔江海的交汇处,渔民起个大早赶在退潮时,一次可捕捉10斤左右。瞧,渔排衬托着周围的景色,构成一幅美丽的画面。记者 郑锋 摄
 

    10月12日凌晨5点,廉江市营仔镇江洲围堤长达12公里的浅海的红树林,闪烁着一盏盏渔火,根据当天流水,渔民们在红树林树木的根下挖出一只只侬鲕——一种类似章鱼的海产品。赶着新鲜,天未亮渔民们会立即上岸,把侬鲕卖给早已等候多时的营仔镇居民。当天,营仔人就可以炮制一锅香喷喷的侬鲕饭。

    记者一行来到营仔镇,经过一番寻找,在当地居民玲姐帮助下,终于品尝到一顿湛江独有的美食——侬鲕饭,至今仍回味无穷。

作者:陈凯杰 文秋华 陈希宇 陈俊光 郭龙碧
 
侬鲕出自廉江营仔江海交汇处,当地渔民起个大早赶在退潮时,一次可捕捉10斤左右。记者 郑锋 摄
 
 
  侬鲕出自廉江营仔江海的交汇处,渔民起个大早赶在退潮时,一次可捕捉10斤左右。瞧,渔排衬托着周围的景色,构成一幅美丽的画面。记者 郑锋 摄
 

    10月12日凌晨5点,廉江市营仔镇江洲围堤长达12公里的浅海的红树林,闪烁着一盏盏渔火,根据当天流水,渔民们在红树林树木的根下挖出一只只侬鲕——一种类似章鱼的海产品。赶着新鲜,天未亮渔民们会立即上岸,把侬鲕卖给早已等候多时的营仔镇居民。当天,营仔人就可以炮制一锅香喷喷的侬鲕饭。

    记者一行来到营仔镇,经过一番寻找,在当地居民玲姐帮助下,终于品尝到一顿湛江独有的美食——侬鲕饭,至今仍回味无穷。

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