【湛江美食印象之牛杂大排档】
招牌乡下牛杂、咸鱼生蒜豆卜花腩煲、砂锅油焗天然海虾、酸菜炒毛蚶(红螺)。地址：遂溪河东牛杂大排档
【湛江美食印象之箥箕炊】
簸箕炊是传统的粤西特色小吃,在茂名、高州、化州、湛江一带非常盛行。 洁白的簸箕炊，空口吃，感觉得出它的幼滑，米味清香，比城里的机械化蒸制的肠粉更接近米制品的味道。
想念湛江的早餐“箥箕炊”了，一种米糕类食品，用米浆搁在箥箕上炊熟，故此叫箥箕炊。可凉吃跟炒吃，凉吃：刀切小块，拌拍蒜、香油、酱油、蒜蓉辣椒酱即可吃，米香加油香，香口无比；炒吃：刀切小块后放平底铁锅里加香油慢炒，外表焦脆内里软糯，口感独特。孩童时期的味道...
