海味，让金钩王出了名
N年前，湛江市场上月饼大多为香港、广州等地的“外来户”，吃来吃去就是广式点心式月饼。后来，随着本土伍仁大月饼的出现，广州月饼逐渐退出湛江市场，但随着时间推移，重口味的月饼已不再符合湛江人挑剔的口味，如此热爱海产美食的湛江人，也应该做出有湛江本土特色的月饼！所以，黄福满有了新的想法：湛江海产品丰富，可不可以将这个湛江得天独厚的优势融合到月饼中去呢？他一边进行各种调研、改良、试验,一边深入探讨月饼的历史文化, 经过市场调查和科研创新，通过添加瑶柱、虾米、干贝等优质海味，再经过长时间精心炮制，黄福满和他的团队终于研制出符合百姓口味的“金钩王”伍仁金腿海味月饼，由于它独特的口感，一出品就赢得了市民的肯定。
