位于赤坎区大众路的“津味云吞面店”，据朋友介绍说是赤坎人都知道的20多年老档了。（图/@吴为食）
点的是云吞加腩，原以为牛腩会加在云吞里的，谁知老板是单独将云吞和牛腩分开的，你喜欢的话可以全部倒在云吞里，或者分开吃。这里的云吞不像沙县那样肉是脆的吃不出肉的感觉，这里手工制作，云吞不大也不小，味道不失不过。葱是用勺子乘着，不喜欢吃葱的人可以不倒入云吞里，也不怕因为老板加了葱需要一颗颗挑出来，这点很贴心，净云吞8元一碗分量十足。
作者：黄治英
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赤坎20年老档云吞面 赤坎老街的风味
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