芝士烧蚝
在百姓村美食街，吃货们收获到的不仅是老湛江的味道，更是一颗颗美食大厨创新的心，作为湛江最经典的烧蚝，老板却不让它再做一颗安静的肥美蚝，而是披上芝士，再带点芥末，烧蚝的世界因此而不同。芝士奶香浓重，生蚝大只肥美，本来会稍显甜腻的口味却因为多了点芥末，变得清新独特。夹杂在芝士的醇与生蚝的滑之间，芥末似乎也放弃的它本来的刺激呛人，变得温柔起来。总之就是好吃爽口独特，来到鸽子情缘的时候千万不要错过！
香芋莲藕盒
一上桌，是一颗颗圆溜溜的小球，乍一看还以为是肉丸，没想到却是香甜软糯的香芋泥，中间夹着一片脆藕，再用鹅肝酱调制，那味道既熟悉又陌生。
