其次，北方人甜食吃得少。南方人爱吃甜食，尤其上海菜更是“甜出了名堂”。世界卫生组织推荐的糖摄入量为当日摄入总能量的5%左右，约为25~30克，而一份糖醋排骨约含75克糖，红烧肉含糖40~50克，一道菜就吃完了两三天的糖。血糖升高会导致心率加快、血压升高，还会刺激人体分泌更多胰岛素，引起糖代谢异常。建议江浙沪一带居民，饭菜少放或不放糖，少吃高糖甜点；主食粗细搭配。
作者：伭昕
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南方人比北方人更健康？五大原因造就健康差异
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