2022年高考即将来临，为切实做好高考期间食品安全保障工作，有效防控群体性食品安全事件的发生，6月6日，遂溪县市场监督管理局工作人员深入遂溪县第一中学考点，以“全程管控+重点巡查+驻点监管+现场快检”的方式持续开展学校食堂及校园周边食品安全专项全覆盖检查，为高考学子保驾护航。

该局领导靠前指挥，深入一线强统筹。为确保遂溪县2022年高考期间考生饮食安全，把高考期间食品安全作为当前食品安全工作的重要内容来抓，主要领导靠前指挥，分管领导狠抓落实，第一时间安排部署、组织动员相关执法人员，加大执法力度，全面排查，坚决消除食品安全风险隐患。

重点巡查，全面监管无死角。执法人员以高考考点学校食堂及学校周边餐饮服务单位、食品、超市和小卖部等为重点单位，对原料采购、食品加工操作、餐饮用具清洗消毒、仓库储藏情况、食品留样记录等方面进行了重点检查，并要求各考点学校严格落实主体责任，务必要在高考期间加强对学校食堂的管理，严防食品安全隐患。

驻点监管、现场快检，多措并举护食安。在6月7-9日高考期间，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作方案,多措并举，切实强化高考期间食品安全保障力度。采取“驻点监管+日常巡查”模式，对学校及校园周边餐饮服务单位实行全程跟踪监督检查。同时加大对重点食品原料的监督抽检和快检力度，出动“食品快速检测车”进驻各考点学校，充分发挥快检筛查的“防火墙”“过漏网”作用，对快速检测发现的不合格食品，第一时间告知学校食堂，立即停止食用，并及时下架、溯源不合格的食用农产品，依程序进行销毁处置。持续强化应急处置能力，严格落实值班值守和重大事项报告制度，完善应急预案，提高高考期间疑似食源性疾病事件的快速反应能力，畅通投诉举报渠道，确保高考期间一旦发生食品安全突发事件能迅速采取措施，组织人员力量，及时妥善有效处置。