冬季是流感的高发季节，进入冬令时节，此阶段多受寒气来袭，流感症状多见发热头痛、无汗恶风、咽痛咽干、全身乏力，肌肉关节疼痛。湛江中心人民医院中医科郑水立副主任医师介绍，市民可以通过解肌发汗等方式舒缓症状，也就是中医常说的“须通过汗出而解郁火，解肌而津液输布”。

郑水立介绍，中医结合“天人合一”、“药食同源”的理论，市民可以查看自己的舌头与症状分寒热。如果舌淡胖或有齿痕，怕风怕冷、手脚冰凉、大便稀烂，此类人群多为偏寒体质；如果口干口苦、目赤、手心发热，舌红苔黄腻则多为偏热体质。

在此，郑水立建议，市民可以根据自身不同症状，参考中医治未病食养方，将饮食作为预防疾病的辅助。

偏寒体质食疗方

（一）症状：发热

姜枣陈皮散寒汤

材料：生姜12克（约3-4片）、红枣2-3个、广陈皮5克、北方葱白3段、洋葱50克、香菜20克。

做法：生姜切丝、陈皮切细丝、红枣去核、大葱切小段、洋葱切丝、香菜切段，把生姜、红枣、陈皮加水500ml先煮15分钟，再加葱白、洋葱、香菜煮5-10分钟，少许盐，一次热汤饮尽，服后保温。

功效：疏风解表散寒。

解表粥

材料：大米50克，带须鲜葱头（到葱白部分）7-8根，生姜5片，陈醋适量。

做法：先将水煮开后加入大米、生姜煮30分钟，然后加入葱白，煮至米熟烂，最后加入陈醋5-10毫升搅匀，调味起锅，趁热服用。

功效：解表散寒，益气和中。

红糖生姜茶

材料：红糖15-20克、生姜15克、白茶3克。

做法：生姜切细，加入白茶、红糖，沸水冲泡，或共煮10分钟，趁热饮用。

功效：散寒解表。

偏热体质食疗方

萝卜芹菜豆腐汤

材料：白萝卜150克，芹菜50克、香菜30克、豆腐半块、生姜15克、黄豆30克，胃口好可加瘦肉丝50克。

做法：把白萝卜、生姜、黄豆先共煮45分钟。再放入芹菜、香菜、豆腐、瘦肉丝煮5分钟，可热饮汤。

功效：疏散风热 降火通便。

（二）症状：咽痛、口干

马蹄甘蔗饮

材料：马蹄5个、甘蔗250克、胡萝卜300克、生姜3片。

做法：马蹄、甘蔗、胡萝卜切块加适量水煮30分钟。

功效：生津润燥。

果茶

材料：苹果、雪梨各1个，加入广陈皮少许，菊花2-3朵，生姜1片。

做法：把水果切开，加入其他食材，煮20分钟，可热饮用，也可适合儿童服用。

功效：清咽润喉。

（三）症状：咳嗽

蒸橙子

材料：新鲜橙子1个。

做法：新鲜橙子在中上1/4处切下橙盖，偏寒体质加生姜2片，偏热体质加雪梨适量，盖上橙盖冷水上锅蒸15分钟，开盖后饮用橙汁，食用橙肉。

功效：止咳利咽。

（四）症状：头身困重

紫苏薄荷姜茶

材料：紫苏叶3克，薄荷叶3克，白茶3克，生姜3片，陈皮1瓣。

做法：所有材料加入开水，焗5分钟即可。

功效：解表除湿。

（五）症状：恶心、食欲差

肉末米粥

材料：瘦肉末50克，大米50克，生姜丝、紫苏丝、油盐少许。

做法：大米加水煮30分钟，把用油盐腌制过的瘦肉末，同姜丝、紫苏丝一起放入煮2分钟即可。

功效：健脾开胃止呕。

（六）症状：乏力伴胃肠不适

藿香苍术茶饮

材料：藿香20g，制苍术20g，菖蒲15g，草果10g，白芷12g，艾叶10g，苏叶15g，贯众20g。

做法：配水煎服。

功效：解表化湿，理气和胃。

注意事项：

1.对上述食材有过敏史者禁用，过敏体质慎用。

2.上述食疗方仅适用于作为预防调理食用，在早期有症状出现时合理配合饮食。当症状持续或者加重时，市民还是要及时就医，作进一步诊疗。