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守护舌尖上的美味牛奶

2023-05-05 14:18 湛江晚报  

牛奶,是生活中常见的食品。您知道一份新鲜美味牛奶是如何诞生的吗?我有幸作为湛江日报社小记者,前往燕塘牛奶开启新鲜之旅。

早上8点,阴天。我们小记者们在湛江日报社集合后,热热闹闹出发前往湛江燕塘澳新牧场。牧场在靠近海边的一个安静的小镇上,我们受到了燕塘牛奶牧场工作人员热情的接待。

首先,我们来到了挤奶大厅。站在大厅二楼的参观窗前,我们可以看到挤奶车间都是全程机械化挤奶,随时有大风扇和小花洒喷淋为奶牛降温。挤奶是项智能化的工作,工作人员为奶牛乳头清洁和套上吸奶的机器,让奶牛享受挤奶的快乐。在工作人员的解说中,我们了解到奶牛吃的饲料可好了,它们的饲料啊,可是目前比较先进的饲料配方,其中就包括湛江燕塘种植基地种植的全株玉米,会将玉米杆连同玉米叶、花、棒一起加工制作成饲料,营养丰富。另外呢,还会提供苜宿草、燕麦草等配比好的精饲料,让奶牛们吃得更健康更营养。

从挤奶大厅出来,工作人员就带领我们去牛舍。这还是我第一次亲眼看大奶牛呢,有点儿小兴奋。工作人员介绍说,这批奶牛大部分是来自澳大利亚和新西兰的进口奶牛,他们的个子很高大,身体壮壮的,都是肌肉。奶牛们看到有人过来了,也走到栏杆边,有的甩着尾巴探着脑袋瞧,有的低着头偷偷瞄我们,也有几头在躲在另外几头奶牛后面,躲起来偷看我们,还有一头用后腿发力一下半站了起来……工作人员说,奶牛们也是爱好社交的活跃牛,见到小朋友们,它们也会感到既害羞又好奇!哈哈哈,大家都笑了起来。

最后,一份美味的牛奶是如何诞生的呢?燕塘牛奶的工作人员为我们进行了专业的介绍:1、挤出来的原奶通过速冷系统直接输入冷藏罐进行储存。2、检测合格之后,通过具备GPS定位及温度监控的奶槽车把原奶送往乳品厂。3、原奶到达乳品厂后,要进行检测合格,再进行加工。4、加工,主要包括均质和杀菌环节。均质是把生乳里的脂肪粒打碎,让牛奶的营养成分更易被人体吸收。5、灌装,把牛奶装进瓶、纸盒、杯等等各式的包装物中。6、所有的牛奶产品都必须经过多项检测,合格后方可出厂。这样,一杯牛奶就诞生啦!

工作人员还盛情邀请我们品尝了美味的燕塘牛奶。浓郁的奶香真让人沉醉!

通过这次燕塘牛奶“新鲜之旅”,我不但玩得开心,还受益匪浅,非常感谢湛江日报社的大力组织,也非常感谢燕塘牛奶公司的盛情接待!


作者:湛江博雅学校七年级(20)班 黎子淇
编辑:林霖

牛奶,是生活中常见的食品。您知道一份新鲜美味牛奶是如何诞生的吗?我有幸作为湛江日报社小记者,前往燕塘牛奶开启新鲜之旅。

早上8点,阴天。我们小记者们在湛江日报社集合后,热热闹闹出发前往湛江燕塘澳新牧场。牧场在靠近海边的一个安静的小镇上,我们受到了燕塘牛奶牧场工作人员热情的接待。

首先,我们来到了挤奶大厅。站在大厅二楼的参观窗前,我们可以看到挤奶车间都是全程机械化挤奶,随时有大风扇和小花洒喷淋为奶牛降温。挤奶是项智能化的工作,工作人员为奶牛乳头清洁和套上吸奶的机器,让奶牛享受挤奶的快乐。在工作人员的解说中,我们了解到奶牛吃的饲料可好了,它们的饲料啊,可是目前比较先进的饲料配方,其中就包括湛江燕塘种植基地种植的全株玉米,会将玉米杆连同玉米叶、花、棒一起加工制作成饲料,营养丰富。另外呢,还会提供苜宿草、燕麦草等配比好的精饲料,让奶牛们吃得更健康更营养。

从挤奶大厅出来,工作人员就带领我们去牛舍。这还是我第一次亲眼看大奶牛呢,有点儿小兴奋。工作人员介绍说,这批奶牛大部分是来自澳大利亚和新西兰的进口奶牛,他们的个子很高大,身体壮壮的,都是肌肉。奶牛们看到有人过来了,也走到栏杆边,有的甩着尾巴探着脑袋瞧,有的低着头偷偷瞄我们,也有几头在躲在另外几头奶牛后面,躲起来偷看我们,还有一头用后腿发力一下半站了起来……工作人员说,奶牛们也是爱好社交的活跃牛,见到小朋友们,它们也会感到既害羞又好奇!哈哈哈,大家都笑了起来。

最后,一份美味的牛奶是如何诞生的呢?燕塘牛奶的工作人员为我们进行了专业的介绍:1、挤出来的原奶通过速冷系统直接输入冷藏罐进行储存。2、检测合格之后,通过具备GPS定位及温度监控的奶槽车把原奶送往乳品厂。3、原奶到达乳品厂后,要进行检测合格,再进行加工。4、加工,主要包括均质和杀菌环节。均质是把生乳里的脂肪粒打碎,让牛奶的营养成分更易被人体吸收。5、灌装,把牛奶装进瓶、纸盒、杯等等各式的包装物中。6、所有的牛奶产品都必须经过多项检测,合格后方可出厂。这样,一杯牛奶就诞生啦!

工作人员还盛情邀请我们品尝了美味的燕塘牛奶。浓郁的奶香真让人沉醉!

通过这次燕塘牛奶“新鲜之旅”,我不但玩得开心,还受益匪浅,非常感谢湛江日报社的大力组织,也非常感谢燕塘牛奶公司的盛情接待!


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