为进一步擦亮“中国海鲜美食之都”金字招牌，传承和弘扬湛江丰富的美食文化，推动当地餐饮业高质量发展，12月31日，第十一届湛江海鲜美食节启动仪式在赤坎金沙湾举行。
据了解，本届海鲜美食节以“蚝情万丈，美味绽放”为主题，聚焦生蚝这一特色美味，按照精品化、品牌化、特色化和大众化的要求，主会场突出展示全市餐饮名品、企业品牌文化等，期间将陆续举办海鲜烹饪大赛、美食展览、文化论坛等一系列丰富多彩的活动，让广大市民和游客充分领略湛江海鲜的独特魅力。同时，各县市区也设置了分会场活动，将更全面地展示了湛江的美食文化，让这场美食盛宴更加精彩纷呈。
