廉江有三宝：红杨桃、电饭锅、红橙。今天我就教大家用其中一宝——红橙，来制作一道老少咸宜的甜品。

这是一道什么样的甜品，需要用上红橙？不急，我现在就来为大家揭秘。

第一步，首先要准备材料4个橙子、牛奶、白糖……橙子要选择新鲜的，这样才能保证口感香甜。

准备食材。

第二步，制作时先把新鲜的橙子洗干净，将顶部那层切下当作“小帽子”，然后用勺子小心地把橙子内部的果肉挖出来，保持橙身完整。橙子全身都是宝，挖出来的果肉不要浪费，可以吃掉也可以榨成果汁喝，就连切下来的皮也可以弄成橙皮条。

搅拌蛋奶。

挖出橙肉。

放入炸锅。

第三步，在碗里打入两个鸡蛋和倒入120毫升的牛奶，再加入一勺白糖，把它们搅拌均匀，倒进挖出果肉的橙子里面，8分满就可以了，然后盖上“小帽子”，放进空气炸锅150度烤30分钟。这份做法简单又美味的红橙布丁就好了。

布丁出炉。

红橙布丁有着一股淡淡的橙香，吃起来口感丝滑，甜而不腻。欢迎你们来廉江摘红橙，再试试做下这道美食吧！

评语：小作者化身为“小厨师”为大家献上一道美食——红橙布丁。短文语句流畅，步骤清晰。结合图文可感觉到小作者亲手制作红橙布丁时的期待与愉悦。让我们不仅了解到美食制作的过程，还感受到了小作者对家乡赤诚的热爱！

指导老师：李钟慧