材料：西红柿、鸡蛋、糖、盐、花生油

准备好食材。

热油翻炒鸡蛋。

炒西红柿。

鸡蛋和西红柿一起混炒。

烹饪简述：

第一步：准备食材，洗净切好西红柿，打散鸡蛋备用

第二步：热油起锅，加入鸡蛋翻炒，炒好后盛出备用。

第三步：热油，加入西红柿番茄，再加入盐、白糖。

第四步：将之前盛出的鸡蛋倒入锅中和西红柿一起炒。

第五步：酸甜可口的西红柿炒鸡蛋炒好啦！

西红柿炒鸡蛋简单又美味。

烹饪心得：

今天，我第一次下厨。妈妈说教我最简单的“西红柿炒鸡蛋”。我洗净切好西红柿，再将鸡蛋打入碗中用筷子打散。接着，妈妈打开煤气炉后，我在锅热了之后往锅里倒油，再把鸡蛋倒进去，鸡蛋翻炒几下就炒好了，我就把它盛出来放在旁边。我又往锅里倒油，把西红柿倒入锅中。突然间，西红柿的水和油一下子溅起来，吓了我一跳，急忙往后退了一步，在妈妈的鼓励下，我快速翻炒西红柿，等到西红柿出水之后加入盐和白糖，然后再把之前炒好的鸡蛋倒进去一起翻几下就好啦！

太好了，我学会西红柿炒鸡蛋了。我迫不及待地和妈妈一起分享了我的劳动成果，酸酸甜甜真的太美味了！