
“满园花菊郁金黄,中有孤丛色似霜。”岁岁重阳,今又重阳,当秋风再次轻柔地拂过大地,淡雅的菊香便悠悠地在空气中飘散开来,也勾起了我小时的记忆。
重阳节前后,家里的小院仿佛成了菊花的海洋,一簇簇的菊花竞相绽放,它们或高或低,或疏或密,错落有致地排列着。金黄色的菊花如同灿烂的阳光,照亮了整个小院,它们在微风中轻轻摇曳,仿佛在迎接重阳节。
重阳节的清晨,阳光轻轻地洒落在菊花上。母亲总是早早地起床,开始为重阳节忙碌起来。我也一骨碌爬起来,嚷嚷着要和母亲一起采摘菊花。母亲笑着答应并递给我一个小篮子。我们走进菊花丛中,小心翼翼地挑选着最娇艳的菊花。我学着母亲的样子,轻轻地捏住菊花的茎,生怕弄伤了它们。母亲一边采摘一边说:“‘糕’和‘高’读音相同。重阳节有登高望远的习俗,吃菊花糕也蕴含着步步高升、健康长寿的美好祝愿。”我听得津津有味,手中的动作也更加小心了。没多久,我们的篮子就装满了菊花。菊花一部分用来制作美味的菊花糕,一部分则用来泡制香醇的菊花茶。
母亲先将糯米粉、白糖和水仔细地搅拌成细腻的面糊,那洁白的面糊如同柔软的云朵。接着,她把刚刚采摘下来的菊花轻轻地放在面糊上,菊花的花瓣微微舒展,母亲的动作轻柔而专注,然后,面糊被缓缓地倒入模具中,放入蒸笼里蒸煮。片刻后,那淡淡的菊花香便伴随着袅袅的水蒸气,弥漫在整个小院里。我和弟弟围在蒸笼旁边,眼睛紧紧地盯着,心中充满了期待。
当菊花糕终于出锅时,那晶莹剔透的糕体中点缀着一朵朵黄色的菊花。我们小心翼翼地拿起一块,放入口中,那软糯的口感和菊花的清香瞬间在舌尖上绽放开来。我一边吃着,一边含糊不清地说着:“妈妈,太好吃啦!像天上的云朵一样软呢。”弟弟也直点头,小脸上满是幸福的笑容。
母亲泡的菊花茶也格外好喝。她选用那些刚刚采摘下来的菊花,用热水冲泡。不一会儿,一杯杯金黄透亮的菊花茶就呈现在我们面前。那淡淡的花香,让人在这秋高气爽的季节里倍感舒适。
重阳节的午后,阳光透过树叶的缝隙,洒在地上。我们一家人围坐在小院里,品尝着菊花糕和菊花茶。在充满菊香的小院里,时间仿佛放慢了脚步,我和弟弟在菊花丛中嬉戏玩耍,追逐着那些飞舞的蝴蝶;有时候,我们会摘下一朵菊花,轻轻地放在鼻尖嗅着那淡雅的香气,我们的笑声回荡在小院里,与菊花的香气交织在一起,构成了一幅温馨的画面。
如今,我已离开家乡。但是,每到重阳节,我依然会想起小时候那个充满菊香的小院,想起母亲的菊花糕和菊花茶。