冬日的遂溪北潭港，北部湾海风裹挟着咸鲜气息漫过滩涂，成片蚝田里一派繁忙景象。近日，这片坐拥独特生态优势的养殖基地迎来生蚝丰收季，当地渔民抢抓晴好天气撬蚝、分拣、装袋，一幅生机盎然的渔家丰收画卷正徐徐展开。

北潭港地处九洲江与杨柑河入海口交汇处，咸淡水在此交融，水质洁净且盐度适中，加上周边数千亩红树林形成天然生态屏障，为生蚝生长提供了饵料充足、环境优良的天然“牧场”。得天独厚的自然禀赋，让这里的生蚝肉质肥美、鲜甜多汁，成为享誉一方的特色水产。值得一提的是，2025年上半年，“遂溪北潭蚝”经农业农村部农产品质量安全中心专家技术评审，成功入选全国名特优新农产品名录，这份“国字号”认证为当地生蚝产业增添了权威背书。“有了国家认证的金字招牌，我们的生蚝口碑更响，各地客商订单不断！”正在滩涂作业的渔民陈阿姨一边麻利地撬着蚝壳，一边笑着说道。

清晨时分，北潭港的滩涂与码头已人声鼎沸。渔民们或蹲坐蚝堆前专注作业，或合力将分拣分级后的生蚝装袋搬运，汗水浸透衣衫，却掩不住脸上的丰收喜悦。从滩涂采收至码头装运，整个流程井然有序，满载生蚝的车辆陆续出发，不仅直供湛江本地及珠三角海鲜市场、餐饮门店，更通过冷链物流销往全国各地。